对虾“蓝鳃”、“蓝肝”原因解析
发布时间：2016-07-29 来源：中国水产门户网
近两年，养殖的南美白对虾鳃部、肝脏甚至整个虾的体色发蓝的现象非常常见，养殖户习惯上称为“蓝鳃”、“蓝肝”或“绿肝”，大家经常问的问题就是我的虾为什么“蓝鳃”、“蓝肝”(或“绿肝”)了?是什么病引起的?
对虾的体色是由位于真皮层的色素细胞决定的，虾类的色素细胞分单色色素细胞、双色色素细胞、多色色素细胞，顾名思义就是一个色素细胞里面有一种、两种或多种色素。色素细胞数量变化、色素细胞内的色素颗粒集中和扩散使色素细胞(虾体)呈现颜色变化。
正常对虾的体色由遗传决定的，也就是说不同的对虾种类色素细胞的种类和数量以及在身体的分布是受遗传控制的，对虾的不同生长阶段(如小虾、大虾、繁殖期)、环境因素、饲料(含着色物质多少)等因素也影响对虾的体色。比如：藻类少的浑浊水中对虾体色发白、透明，而藻类多的、很浓的水中对虾体色发黑。
另一个影响对虾体色的重要因素就是疾病，对虾在轻微疾病或亚健康状态下黑色素增多，体表黑色素颗粒多，体色发黑，常俗称“老身”。发病的虾，多数体色都发红，不同的疾病体红的状态也不一样，如白斑症病毒病是均匀的微微发红，淡红色;桃拉病毒病是大色素颗粒引起的红，甲壳似乎透明。
南美白对虾“蓝鳃”、“蓝肝”(或“绿肝”)现象，也是因为对虾发生疾病、亚健康状态下或疾病后对虾才出现的异常现象，与对虾的各种“红体”症状相似，都是对虾不健康的表现。从对虾养殖现场观察的情况看，各种疾病和发病后“恢复”的虾都能发生“蓝鳃”、“蓝肝”或“蓝体”现象，例如：
1.正在发生白斑症病毒病的对虾头胸甲内缘肌肉出现大量蓝色素细胞。
2.发生弧菌病的小虾头胸甲和腹部也出现大量蓝色素细胞。
3.水泥池塘排污故障水质发臭引起大量死亡，改善环境后不再死亡的虾体色70%左右发蓝。
4.不吃不长不死;标粗过程出现问题的对虾也是不吃、不长、不死，几乎100%的对虾出现“蓝鳃”、“蓝肝”或“蓝体”现象。
5.转肝期过后正常“转肝”的虾吃食好、肠道粗、体色透明，生长速度非常快，而“转肝”不好的虾，不吃不长，很多虾出现“蓝鳃”、“蓝体”。
有些正常养殖池塘中，也有少量对虾体色发蓝，看肠道这样的虾不吃料，肠道中有大量的黑色泥状物，但体质非常“强壮”，就是个体明显比其他正常虾小很多，说明生长速度非常慢。
从以上来看对虾蓝色素细胞增多而使对虾呈现的“蓝鳃”、“蓝肝”、“蓝体”现象，本身不是一种具体的疾病，是对虾疾病、亚健康状态、疾病过后等多种原因引起的一种症状，当然也不会有一个完全一致处理方法。