周评：猪价续跌 短期难有实质性好转
发布时间：2017-05-19 来源：中国饲料行业信息网
本周生猪价格为13.85元/千克，较上周下跌3.15%;猪肉价格为22.24元/千克，下跌2.80%;仔猪价格为39.28元/千克，较上周下跌5.19%;二元母猪价格为1963.00元/头，下跌1.57%。
农业部监测数据显示，5月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为20.11元/公斤，环比下跌1.71%。5月第2周商务部监测全国白条猪批发价为21.60元/公斤，环比下跌0.92%。
| 2017年第20周全国生猪及猪肉价格涨跌表 | ||||
| 项目 | 第20周 | 第19周 | 涨跌幅度（%） | |
| 生猪（元/千克） | 13.85 | 14.30 | -3.15% | |
| 猪肉（元/千克） | 22.24 | 22.88 | -2.80% | |
| 仔猪（元/千克） | 39.28 | 41.43 | -5.19% | |
| 二元母猪（元/头） | 1963.00 | 1994.34 | -1.57% | |
| 2017年第19周农业部、商务部监测猪业数据 | ||||
| 项目 | 第19周 | 第18周 | 涨跌幅度（%） | |
| 白条肉出厂均价 | 20.11 | 20.46 | -1.71% | |
| 白条猪批发价 | 21.52 | 21.60 | -0.37% | |
猪肉价格：农业部、商务部监测5月第2周白条肉及白条猪价格持续下跌。市场消费逐渐步入传统消费淡季，猪肉需求下降，价格持续小幅下调。
仔猪价格：据农业部仔猪价格数据暂未公布，三元仔猪价格下跌至39.28元/千克。受生猪价格持续弱势拖累，仔猪价格持续跌势。
猪粮比价：本周猪粮比为7.97：1，较上周下跌0.32。玉米价格为1.74元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养盈利337.25元/头，较上周下跌17.33元/头。国内玉米现货价格基本稳定，局部价格震荡偏强。东北产区伴随政策性粮源拍卖持续进行，贸易环节参拍粮源出售心态积极，同时粮源出货较市场前期预期整体顺利，近日拍卖粮已出库并外流山东、销区等地情况凸显，拍卖增加市场粮源整体供给将令行情承压。
行情汇总：本周生猪价格持续下跌，外三元均价跌破14元/公斤，全国跌至13元/公斤范围的省市不断增加。后半周猪价跌幅略有收窄，东北三省受天气影响小幅反弹，但在天气好转后涨势逐渐收窄并转跌，对周边地区的影响也较为有限。目前市场供应充足，而市场需求并没有明显好转，屠宰企业提价收猪意愿不强，预计短期内生猪行情难有实质性好转，仍以偏弱运行为主，端午节提振作用也较为有限。