国庆提振不显 主要畜禽产品价格持续走跌
发布时间：2016-10-11 来源：中国饲料行业信息网
在2016年9月第5周/10月第1周(9月26日-10月9日总第40/41周)，国庆假日期间，畜禽水产品市场消费总量有所增加，但对养殖市场提振较为有限。猪价持续走跌，第40周跌幅明显加大，节日期间跌幅较节前略有收窄;禽蛋产品中，鸡蛋价格呈继续下跌走势，但跌幅较国庆节前收窄，淘汰蛋毛鸡价格继续偏弱调整;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格持续走跌，但由于节日市场集中消费增加，毛鸡周度均价环比跌幅有限，白羽肉毛鸭价格继续小幅走弱。肉鸡苗价格由于市场供应趋紧再次反弹回升，周度均价环比节前小幅上涨，肉鸭苗价格则继续跟随节前下跌行情，肉种蛋价格继续小幅上涨;普通常规淡水鱼产品价格以小幅下调为主，跌幅较节前略有收窄;反刍产品行情方面，生鲜液态奶价格继续小幅上涨，牛羊肉批零价保持小幅上涨走势。
生猪方面，40-41周猪价持续下调。节前，受北方生猪出栏激增影响，屠宰企业加大压价力度，北方猪价暴跌，同时因南北价差较大，北猪南运增加，冲击南方猪价，节前猪价延续39周周末大幅下调的走势。假日期间，受国庆节提振，市场鲜销需求有所增加，猪价跌幅较节前收窄，但全国17元/公斤以下区域不断扩大，东北三省更是全线跌至16元/公斤以下。国庆假期结束后，市场需求进入阶段性疲软期，猪价延续假日期间下跌走势，全国外三元均价也正式跌破17元/公斤。仔猪方面，仔猪供应继续增加，加之近期生猪价格跌幅较大，仔猪价格持续下跌，但下跌速度缓慢，不及出栏大猪跌幅。
蛋禽市场上，国庆假日期间，市场消费增加推动鸡蛋需求量有所上升，局地蛋价出现小幅反弹，第40周与41周鸡蛋价格虽呈下跌走势，但跌幅较国庆节前收窄。从整体来看，中国蛋禽养殖市场开始逐步进入秋季养殖模式，蛋禽采食量增加，蛋禽个体产蛋率增加，禽蛋产量增加。另一方面，秋季是居民畜禽产品消费由淡转旺的阶段，但由于消费市场增长乏力，市场供大于求格局明显，同时近期生猪市场行情持续走弱，以上因素是导致近段时间以来鸡蛋价格持续走弱的重要原因。淘汰蛋毛鸡方面，节日期间淘汰蛋毛鸡价格继续偏弱调整。
肉禽市场上，白羽肉毛鸡方面，受国庆假日影响，养殖户集中出栏，养殖存栏量出现阶段性下降，加之国庆期间市场消费增加，鸡肉产品走货速度较快，支撑白羽肉毛鸡价格震荡偏强。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格保持上涨行情，周度均价较节前环比上涨约0.4元/羽。当前市场鸡苗供应依旧趋紧，大厂苗价维持在3.8元/羽区间震荡，后市仍需密切关注种禽进口问题。另秋冬季节是疫情易发时段，养殖户补栏趋于谨慎。
水产养殖方面，40-41周淡水鱼价格持续下调，节日期间跌幅较节前略有收窄。因当前为成鱼大量上市时节，即便“十一”长假，对淡水鱼价格提振也相当有限。
反刍市场方面，奶牛养殖进入秋季生产旺季，奶加工也进入生产旺季，生鲜液态奶价格适度上涨;牛羊肉方面，得益于国庆节消费的支撑，牛羊肉价格均小幅上涨为主，但由于羊肉需求旺季尚未全面到来，羊肉批零价涨幅不及牛肉。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据数据显示，2016年第41周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价17.09元/公斤，环比下跌1.89%，同比下跌2.26%;出栏内三元大猪周度均价16.78元/公斤，环比下跌1.93%，同比下跌2.34%;出栏土杂大猪周度均价16.40元/公斤，环比下跌1.92%，同比下跌1.99%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.91元/公斤，环比下跌1.91%，同比下跌2.26%;仔猪周度均价44.76元/公斤，环比下跌0.93%，同比上涨35.76%。
家禽产品市场上，根据数据显示，2016年第41周全国商品鸡蛋周度均价6.47元/公斤，环比下跌2.12%，同比下跌8.28%;淘汰蛋鸡周度均价8.73元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌16.08%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.38元/公斤，环比持稳，同比上涨30.63%;白羽肉鸡苗出场周度均价3.29元/羽，环比上涨8.99%,同比上涨321.15%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.72元/公斤，环比下跌0.27%，同比下跌0.47%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.50元/羽，环比下跌4.35%，同比上涨66.53%;肉种蛋市场周度价格2.29元/枚，环比上涨5.62%，同比上涨202.63%。
水产品市场上，根据数据显示，2016年第41周全国鲤鱼周度均价11.51元/公斤，环比下跌0.35%，同比下跌7.77%;鲫鱼周度均价17.16元/公斤，环比下跌0.23%，同比上涨19.08%;草鱼周度均价13.04元/公斤，环比下跌0.31%，同比上涨7.68%;白鲢周度均价6.90元/公斤，环比下跌 0.14%，同比上涨0.44%;花鲢周度均价12.02元/公斤，环比持平，同比下跌3.76%。
反刍产品市场上，根据数据显示，2016年第41周全国生鲜液态奶周度均价3.46元/公斤，环比上涨0.29%，同比持稳;牛肉批发周度均价53.32元/公斤，环比上涨0.15%，同比下跌0.71%;牛肉零售周度均价62.28元/公斤，环比上涨0.19%，同比下跌1.41%;羊肉批发周度均价43.36元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌9.04%;羊肉零售周度均价54.57元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌8.87%。
四，后期市场预测：
10月份，在7天国庆长假的集中消费之后，中国养殖市场在经历了节前的集中出栏出塘之后，预计10月中下旬将经
历一个阶段性的存栏存塘低谷期，10月中旬开始，养殖市场将逐步开启新一轮较为集中的补栏过程，水产养殖市场则将进一步萎缩，逐步进入一年中的消糜期。同时，随着气温的逐步下降，畜禽及水产品奶产品消费将出现一个逐步恢复增长的过程，但结合多方因素来看，消费增长依旧非常有限。
生猪方面，根据数据模型推演结果显示，10月份，预计中国能繁母猪存栏数量将继续小幅回升，生猪月度补栏总量将环比小幅增长，月末存栏总量环比小幅增长。价格方面，随着生猪养殖量的进一步恢复而消费市场增长不足，因此我们认为后期的生猪价格将总体上继续缓慢走跌为主。
蛋禽市场上，根据数据模型推演结果显示，10月份中国蛋禽补栏将环比小幅增长，淘汰减少，月末存栏环比将适度增长。价格方面，我们认为，10月份的蛋价总体将以跌为主。
肉禽养殖市场上，根据数据模型推演结果显示，10月份中国肉禽养殖补栏将环比下降，月末存栏将环比下降。价格方面，我们预计10月中下旬期间将经历一个适度上涨的过程。
水产养殖市场上，10月份，北方地区水产养殖逐步进入扫尾阶段，南方地区水产养殖规模也将开始明显萎缩。价格方面，我们认为10月份全国水产品价格将总体上以跌为主，11月份则存在阶段性上涨的机会。