连跌9个月蛋价终＂回暖＂ 上涨空间有限

发布时间：2015-07-27 来源：齐鲁晚报

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    从2014年10月份以来，鸡蛋零售价格连续9个月下跌，不少养殖户直喊“亏损”。近日，记者采访发现，蛋价终于结束了“跌跌不休”的窘境，价格微涨，出现“回暖”迹象，但是目前仍是鸡蛋消费淡季，短期内价格上涨空间有限，预计要等到中秋、国庆节前才能出现转机。　
　
    市民：去年“火箭蛋”今年“便宜蛋”
    去年还是“火箭蛋”，今年就成了“便宜蛋”。2014年，鸡蛋价格大幅上涨，2015年上半年却持续下跌。根据农业部的监测，自2014年10月份以来全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌，累计跌幅高达28%左右。到今年6月份，鸡蛋价格跌至近3年来的最低点，与去年同期相比下跌13 . 6%。

　  养鸡场：卖鸡蛋亏太多提前把鸡淘汰
    今年上半年蛋价“跌跌不休”，养殖户挣不回钱来，愁眉不展。2013年“禽流感”疫情，养殖行情不好，不少鸡都“得病”了，供应锐减，这导致了2014年鸡蛋价格的大幅上升。

　  畜牧部门消费处于淡季短期上涨不明显
    记者了解到，供给充足、需求不足是年初以来鸡蛋价格持续下跌的主要原因。一方面，整个上半年期间，蛋鸡存栏量明显高于去年同期，且存栏结构以200-400日龄的高峰产蛋鸡为主，市场供给比较充足。另一方面，经济增速放缓、餐饮等企业不景气，对鸡蛋的需求下降。
    根据山东省畜牧兽医信息中心的统计，第27周(7月6日-7月12日)，据全省25个集贸市场价格定点监测，鸡蛋价格终于止跌回升，为7 . 02元/公斤，同比下降27 . 18%，环比升高1 . 30%。
    “本周以来正式入伏，高温天气削弱蛋鸡产蛋量，供给趋紧预期进一步增强，提振鸡蛋走强，直接促使鸡蛋交易价格上扬。然而，当下鸡蛋消费处于淡季，弱需掣肘，蛋价后续上涨空间恐将受限，未来鸡蛋价格继续上涨的动力减弱，行情审慎乐观。”畜牧部门工作人员分析。不过，从9月中下旬开始，上年补栏蛋鸡产蛋高峰期结束，淘汰鸡出栏速度将会明显加快，鸡蛋产量将会回落，市场供给减少。同时，中秋、国庆双节临近，月饼生产厂商、中高档饭店以及经销商备货增加，以及大中专院校开学带来的团体消费增加，均是鸡蛋消费需求提振的有利因素，届时蛋价可能会出现较为明显的上涨行情。