据监测，2014年10月20日全国各省外三元猪均价为14.40元/千克，较昨日下跌0.03元/千克，较上周同期猪价(10月13日)下跌0.15元/公斤。

 

　　今日全国27省、直辖市范围内，猪价普遍表现弱势稳定，南方猪价现松动迹象，不再坚守高位。今日全国最高价为海南省龙楼镇，为17.00元/千克;今日全国最低价为辽宁省大洼县和吉林省农安县，为13.20元/千克。仅有9个省份猪价上涨，且涨幅均小于0.10元/千克;其余大部分省份小幅下跌，跌幅小于0.10元/千克。仅有天津市、海南省分别下跌0.24元/千克、0.25元/千克，幅度较大。上周末期猪价弱势震荡的局面今日依旧持续着，绝大部分省份猪价以小幅度波动，变化不大。河南省猪价基本稳定在13.75元/千克，较上周有小幅下降;山东省今日猪价为13.65元/千克， 已经低于辽宁省、吉林省。广东、福建温氏生猪出栏价下调0.20元/千克，其余地区基本稳定。

 

　　猪价分布的“冰火两重天”出现松动迹象，南方高价省份连日来出现下滑，尤其川渝地区常涨跌不定。湖南、安徽、江西等省有反应当地猪价保持稳定;河南商丘有网友反映猪价又跌，养户在出栏压栏间摇摆不定。河南省日前局部爆发的疫情并未有扩大的消息，当地猪价在近几日基本稳定，但难见上涨的势头。肉价不见提升，屠宰企业收购持续低迷，养户出栏意愿减弱，供需力量不再绝对平衡，短期内猪价难现利好因素。仔猪满圈现象则日益广泛，多地30斤仔猪价格跌破400，养户对市场信心不足，补栏意愿极低。

 

　　【近期热点总结】虽然近几年中国生猪市场供应充足，但猪肉进口量稳定持续增加，2013年中国猪肉进口量近60万吨，2014年1-4月中国猪肉进口量为20.2万吨，比去年同期增加14.1%。不过中国目前的猪肉产量在5400万吨左右，60万吨的进口量近相当于国内猪肉产量的1%左右，中国猪肉进口只能起到调剂性作用，不可能支撑中国的庞大需求。

 

　　近期玉米价格下跌，猪粮比已连续三周保持上涨势头，从9月底的5.36涨至近日的5.68，对缓解成本压力、增加盈利是一大利好因素。不过短时间内大部分养猪户使用的还是在玉米高价时采购的陈玉米，成本一时降不下来，对猪价也起到一定支撑。与之相反，蛋氨酸价格则一路疯涨，从30元/公斤连涨250%，日前已涨至105元/公斤。而对广泛采用的玉米豆粕型猪日粮来说，蛋氨酸作为第二限制性氨基酸是必不可少的。玉米的下跌和蛋氨酸的疯涨谁能占据上风，给饲料成本带来新动向?苏凡认为玉米在饲料配方中用量较大，应当会超过蛋氨酸作用，拉低饲料价格。

 

　　【提示】猪价的决定性因素主要是两方面：供方和需方。当生猪出栏量少于市场需要量时，供不应求，猪价自然上涨。养猪户一年来从年初忙到年尾，总是希望能赶上猪价好的时候，市场对猪肉需求大、生猪收购价高，能够让自己的辛苦有所回报。对市场需求我们常常无力干预，但对生猪供应我们总能根据现有数据做一个大致的预测。那么，如何计算未来一段时间内的生猪出栏量?苏凡在此略作探讨，仅供参考。

 

　　根据国内目前普遍的生猪养殖水平，我们对以下几点影响因素做一个大概的估计：

 

　　1、生猪生长繁殖周期：母猪配种怀孕到产子约需114天;仔猪从出生到120kg左右上市约需6.5-7个月，平均以6.7个月计;

 

　　2、母猪生产成绩：近年全国一头母猪一年大约提供肉猪14.5头，平均每月1.2头。

 

　　3、生猪成活率：从仔猪到培育上市总成活率90-95%，各个厂家因管理水平不同，成活率也不相同，全国生猪成活率以92%计算。

 

　　比方说今年10月份出栏的生猪就应该是今年3到4月份的仔猪。以3、4两个月仔猪数量的平均数来作为基数，我们可以计算出，

 

 

                           10月份生猪出栏量=（3月仔猪存栏量+4月仔猪存栏量）/2×成活率

 

　　仔猪存栏数则可按照能繁母猪存栏量和母猪生产成绩来计算，即仔猪存栏量=当月能繁母猪存栏量×母猪生产成绩。综合而言，

 

　　

　　根据商务部发布的能繁母猪存栏量数据计算，我们可以得到：

 

                10月份生猪出栏量=（4813+4707）/2×1.2×92%=5255.4(万头)