飞鹤奶粉将今年的营收目标定在了100亿元，预计增幅50%；君乐宝则今年的目标达到50亿元；澳优奶粉今年的目标也是增长五成达到60亿元。近日从国内多家奶粉企业了解到，市场的全面回暖使得这些企业对今年的市场全面看多，大幅提升今年的业绩目标。

    调整经济结构迫切需要企业转型升级。近几年来，各级政府为促进企业转型升级出台了不少政策措施，虽然起到了一定的引领作用，但总的来看政策精准度不强、效率不高、覆盖面不广。 究其原因，在于政府很难真正了解企业真实的发展状况和发展需要，也很难准确把握市场的变化，以行政方式“外行指导内行”，不但浪费了行政资源、容易滋生腐败，也有可能破坏企业公平竞争的发展环境。
    在引导参与企业转型升级的过程中，应该让行业协会、商会走上前台，政府鼓励这些组织发挥主导作用，规范他们的组织行为。

    2017年被认为是“羊奶发展元年”，行业数据显示，目前已有近20家乳企取得了羊奶婴幼儿奶粉生产资格，品牌数量突破200个，包括雅士利、飞鹤、圣元、澳优乳业等大型乳业均已涉足羊奶粉的生产经营。
    作为全球最大的羊奶消费国，中国也是全球奶山羊存栏数第二大国。中国市场上，羊奶粉的市场空间正在高速增长。

   近年来，我国奶酪消费不断增长，但国内产量很小，主要依靠进口，导致进口量持续增长。据海关统计，2107年中国共进口奶酪10.8万吨，同比增加11.1%,平均价格为4606美元/吨，同比+6.7%。主要来自新西兰（占51%）和澳大利亚(占20%),12月进口0.63万吨，同比-19.4%,价格同比+12%。2016年进口9.72万吨，同比增29%；2006-2016年进口年均增长25%。

   为更好的贯彻落实党的十九大精神，推进内蒙古锡林郭勒盟“山水林田湖草”生态环境建设，盟委、行署决定2018年开始在全盟13个旗县市(区)草畜平衡区全面实施春季牧草返青期休牧。
    对实施休牧的农牧户按休牧草场面积给予休牧补贴，标准为0.75元/亩，共需休牧补贴资金16823万元，所需资金由盟、旗县市(区)两级按4:6比例承担。补贴资金严格通过“一卡通”及时发放到农牧民手中，并明确告知资金项目名称。

    据农业部定点监测，1月份第5周（采集日为1月31日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.48元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降2.0%。