与国外仍有40%的距离 中国与养猪强国差距在哪儿？

发布时间：2017-10-13 来源：新牧网

    中国饲养了全球一半的猪，也吃掉了世界一半的猪，是个不折不扣的猪业大国。但是，中国离养猪强国之路还相差甚远。近年来，随着国际交流越趋通畅，不少组织、企业甚至个人远赴欧美或亚洲临国，学习国外先进技术、理念，以期赶上国际先进养猪水平。

    据悉，目前中国养猪行业PSY的平均水平为18头左右，而国际上成绩最好的国家却已然达到了30头以上的水平，这当中的差距足有40%，可以说，中国养猪离强者之路仍然颇有距离。

    向强者学习，与智者共伍

    中国俗语有言：近朱者赤。中国养猪业要想赶超国际水平，唯有向强者学习，与智者共伍。不少企业早已着手跟国外养殖技术企业合作，引进国外技术，并与国内实际相结合，推动国内养猪技术水平提升。

    对于中国的养猪人来说，上有环保政策的压力，下有猪价行情波动的影响，内有疫病爆发的风险，外有进口肉、走私肉的冲击，形容中国的养猪业处于“内忧外患”当中似乎也并不为过。

    在目前多方的压力下，实现“自动化硬件设施、遗传改良育种、生产技术方式、科学系统防疫、生态环境保护、肉品安全管理”等全方位赶超欧美发达国家，或许仍有现实性的困难。但是，这并不代表养猪人可以停下脚步，放弃追逐，因为养猪业淘汰的往往是那些固步自封者。

    中国的养猪业和国际相比，90%的区别在于人才和信息化管理。目前中国的种猪如长白猪、大白猪、杜洛克都是从欧美养猪业发达的国家中引进，饲料营养用的基本也是国际配方，养殖设备的设计理念也同样是来自欧美国家，但养猪水平和国际一流国家相比仍有较大的差距，最主要是因为中国目前大部分的猪场缺乏信息化管理的理念，以及缺乏能把管理体系执行到位的人才。