奶牛行业一周要闻回顾（9.4-9.10）

发布时间：2017-09-11 来源：东方传奇扑克Legend Poker

    行业动态
 

    1、早餐、户外、乐享，三大消费场景下的乳品创新热点
 

    从消费者的角度而言，对于乳制品的诉求正在发生大的转变，人们更加注重产品的营养与功能性，追求更多样化的感官享受与消费体验。这样的转变不仅意味着产品结构的调整，而且要求企业比以往更关注消费场景的变化。从不同消费场景中所衍生的消费需求，不仅包含了消费者对于产品营养、功能、包装等直接诉求，即“显性需求”；也包含了消费心理和情感上的“隐性需求”。由此出发，从多个维度、多个视角设计产品，这样才能最接近消费者。
 

    2、大洋洲正成中国乳品后花园？

 
    中国跟澳洲签订自贸协定之后，贸易关系更加便利，投资门槛及风险相对较小。很多投资者看中大洋洲的饲养模式下奶源质量好及在澳洲产品制作成本会相对较低的优势后，纷纷去大洋洲投资乳业。
    此举对国内市场而言，负面影响大于正面影响，因为所有大的企业都出去了，对国内整个行业的发展影响、对国内的消费者的消费信心、对国产奶的企业的信心都有负面影响。与此同时，中资纷纷去外面投资乳制品再将乳制品返销国内，这样对国内乳品品牌及企业会形成围剿，此外，此举还会冲击国内奶牛养殖业，这几年国内大量的倒奶，就是很直接的伤害。
 

    3、乳制品产量增速放缓

    2017年以来，乳制品行业竞争仍然激烈，主要表现为促销增加、广告宣传之处增加等，前瞻产业研究院分析师认为这也是造成今年上半年乳制品行业毛利率同比大幅下降的原因之一。
    原奶价格大幅波动导致部分企业退出，乳制品行业告别高增长之后，内部分化逐渐凸显，拥有全产业链竞争优势和全球资源整合能力的龙头企业未来增长趋势更为明确。

    4、全球乳制品195次拍卖，全脂粉再降1.6%
 

    9月5日举行的全球乳制品195次拍卖全脂奶粉再次下滑1.6%，10月到明年2月发货平均价格为3100美元／吨，按此价格折算中国港口到岸价格为27000元左右，折合人民币3.33元／公斤。同期农业部监测全国原料奶平均价格为3.41元／公斤，进口全脂粉折合原奶价格超过国内原奶平均价格。
    本次拍卖所有产品价格水平微涨0.3%，平均价格至3323美元/吨；成交量33501吨，下跌3.85%，本次参与拍卖客户171户，比上次拍卖减少0.5%。
 

    5、内蒙古春夏连旱，牧草减产已成定局


    春夏以来，内蒙古大部地区一直处于干旱状态，牧草返青后，连续干旱长达2个月，气温偏高造成牧草提前枯黄，长势较差，部分牧区天然草地牧草停止生长，对牧草结籽、成熟、产量形成非常不利，今年牧草减产已成定局。建议各地牧区根据牧草长势和当地天气情况实施打草，同时加大冬季牧草储备力度。建议有关部门积极引导牧民加大牲畜出栏力度，及早调运和储备草料，确保基础牲畜安全越冬。其他牧区根据牧草长势和当地天气情况实施打草，加大冬季牧草储备力度。

    行情走势
 

    1、农业部：8月份最后一周畜产品和饲料集贸市场价格情况

    对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第5周（采集日为8月30日）禽类产品、活猪、猪肉、牛羊肉、生鲜乳价格上涨，仔猪价格下降，玉米价格持平。
    生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.42元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.6%。