水产行业一周要闻回顾（8.28-9.3）
发布时间：2017-09-04 来源：东方传奇扑克Legend Poker
行业动态
1、紧急！“玛娃”来势汹汹，已发布白色台风+黄色大雷暴警报！
据中央气象台官网消息，中央气象台9月3日06时继续发布台风黄色预警：今年第16号台风“玛娃”(强热带风暴级)的中心于3日早晨5点钟位于广东惠来南偏东方约135公里的南海东北部海面上，就是北纬21.9度、东经116.8度，中心附近最大风力有10级(25米/秒)，中心最低气压为990百帕，七级风圈半径130-200公里。预计，“玛娃”将以每小时5-10公里的速度向西北方向移动，将于今天下午到晚上在广东汕尾到汕头一带沿海登陆(热带风暴级或强热带风暴级，20-25米/秒，8-10级)，登陆后强度迅速减弱。
大风预报：3日08时到4日08时，台湾海峡、巴士海峡、南海东北部以及福建中南部沿海、广东中部和东部沿海、珠江口区将有6-8级大风，“玛娃”中心经过的附近海域或地区的风力有9-10级，阵风可达11-12级。
降水预报：3日08时到4日08时，广东东部、福建东南部等地的部分地区有大到暴雨，其中广东东部沿海局地有大暴雨(100-150毫米)。
2、天灾过后，水产养殖业需要反思什么？
八月底，不到一周的时间，台风天鸽和帕卡分别在广东珠海和广东江门的台山登陆，台风天鸽破坏之后，生产还没有完全恢复，台风帕卡又来了，灾害叠加导致不少养殖户直接绝收了。每年的台风之后都会总结，但是每年都有养殖户在台风来之前做不到位。防台防台，关键在于防，台风过后，很多地方停电好几天，因此塘口配发电机、提前多备点增氧片剂产品是必须的措施。另外，有条件的养殖户还可以购买水产养殖灾害保险来减少损失。
3、转型挑战突围：谈2017年对虾养殖发展态势
2017年的白对虾露天养殖目前已过了大半程数，少数养成中茬虾的已达到了80多天40-45支头这样，但受渔季开捕的影响，塘边价40-45支头只有13-18元/斤这样，近日，又恰逢国家环保风暴的打击与双台风的猛烈袭击，当前，白对虾养殖面临着前所未有的挑战。要想在大面积失收中成功突围，转型是一个关键性的因素。转型主要分为：产业链上游各环节单位的生产科研转型、产业下游广大养殖户养殖管控模式的转型。2017，转型不可逆转，转型正在加速，落后与陈旧生产力的终将淘汰。承载着产业新希望的新生代的养虾人已经涌现，他们将以积极进取的姿态，开创绿色、可控、符合环境规范，高投入高产出、高效益养虾的新时代!
4、年产量11万吨！冷水鱼这个“潜力股”将成为未来水产养殖水平国际竞争的重要标志
冷水鱼养殖是一个资源依托性很强的行业，产业发展过程中，往往存在不够规范、缺乏资金，资源分布偏僻带来运输问题。专家中指出，冷水鱼养殖选址、设计、水源等是关键点，中国冷水鱼养殖区的设计一般都是养殖池比较多，通道设计比较窄，养殖密度相对低，而在丹麦，渔户一般会将通道设计的比较宽敞，方便操作，养殖密度高，养殖池数量少。事实上，只要设计合理，管理适宜，营养搭配均衡，高密度的养殖是没有问题的。据水产学会鲑鱼专业委员会统计资料估算，我国东北、西北和西南地区目前可利用的冷水资源超过5000立方米/S，冷水性鱼类养殖的潜力超50万吨。然而，据不完全统计，我国冷水性鱼类养殖年产量约11万吨，可利用资源空间仍然很大。
5、中国首部水产品质量安全地方性法规在广东施行
9月1日起，《广东省水产品质量安全条例》(下称《条例》)正式施行，这是中国《食品安全法》修改后出台的第一部水产品质量安全地方性法规。《条例》结合广东省水产品生产实际，确立了县级以上人民政府建立健全水产品质量安全监督管理工作机制；厘清了渔业、食品药品等部门监管职责，细化了任务分工，形成齐抓共管的监管体制。《条例》对散户、企业、合作社等所有水产品生产中提出了建立生产记录的要求；加强对投入品的监管，特别是规范水质改良剂、底质改良剂使用，使这两类物质的使用和执法管理有法可依。
6、环保高压下养殖业还能走多远？
2017-2018年养殖业奖迎来最严厉的监管，对环保不达标企业，予以整治；对合法经营企业，给予大力支持。养殖行业，不缺改变现状的人，而是缺改变现状的思维。敢想敢做，才是养殖户的未来。环保高压并不可怕，未来3类养殖模式可获国家认可：1）规模化、标准化养殖将获大力支持。以前的散户抵御风险能力差，综合实力不强，在统一标准方面能力不强。因此，未来规模养殖将成重点发展方向。2017年，国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。2）种养结合的发生产方式已经成为时下比较火的生产模式。种养结合模式可以破解种植业、养殖业双方的问题与痛点。3）随着大农业的发展，农业发展越来越向精细化、特色化发展。新、奇、特将成为农业新的关注点，特种养殖将成为新的农产品价格增涨点。
行情走势
1、多产区虾价有望以1元/斤逐步回升——2017年9月1日全国南美白对虾塘头价
各产区白对虾一周价格分析
湛江、海口：受开海影响，本周虾价小幅回落。粤西、海南受台风影响较小，养殖相对较稳定，目前陆续出虾，也开始进入高位池放苗高峰期。
珠海新会：受台风影响，风大雨少，设施破坏比较严重。病害受台风影响相对小，主要还是以弧菌感染和白便为主，台风后两天内，大虾价格涨1～2元/斤，小虾价格整体持平。
广西北海：继近几周虾价连续下跌后，本周虾价止跌企稳，中小规格虾60尾/斤的价格甚至出现反弹，有0.5元/斤幅度的上涨。目前广西市场上存塘规格虾较少，成交量比较低。虾价行情后市依然被业内人士看好。冰虾价格依然疲软：冰虾50尾/斤16.5元/斤、70尾/斤15.6元/斤。
中山：南朗规格39尾23元/斤，阜沙45尾22元/斤，阜沙、黄圃、东凤大部分放苗一个月左右，虾规格200-80尾/斤。台风过后白便较多，吃料减慢；港口80尾12.7元/斤，台风过后发病率7成左右，主要白便，空肠空胃偷死为主，部分养殖户转养泥鳅，目前泥鳅以开花为主；中山南50尾21元/斤，受台风影响，大部分在规格60尾/斤出虾，发病主要白便，吃料慢为主；东升沙朗50尾20元/斤。
漳州：土塘存塘虾规格主要在40-70尾/斤左右，40尾以上大规格虾少。本周受连续台风天气影响，虾价略有上涨，同比上周上涨1-2元/斤。
汕头：土塘存塘虾规格主要在50-100尾/斤左右，50条以上大规格虾少。本周受连续台风天气影响，收虾量减少，虾价稳定。小规格虾价格相对较好，同比上周上涨1元/斤。
上海：对虾养殖接近尾声，虾价平稳略有上升趋势。
浙江绍兴：天气良好，整体养殖情况良好，养殖户能正常出虾。本周虾价波动较小，整体稳定，60%-70%的养殖户能盈利，
江苏如东：目前存塘虾没到上市规格，出虾量比较少。养殖情况，外塘虾苗发病严重。
山东潍坊：本周暂无价格参考。土池养殖已经结束，大棚刚放苗，粗养的规格一般要达15-25尾/斤。
