【行业】奶牛行业一周要闻回顾（8.14-8.20）
发布时间：2017-08-21 来源：东方传奇扑克Legend Poker
行业动态
1、全球奶业危机结束，2018奶价将达3元/升
2017年后半年因为需求增长到目前为止都比较强劲，对市场上的乳制品的库存起到了一定缓冲作用，导致了价格的小幅波动。预计未来2-6个月，小幅波动将结束，新的周期将会到来。专家预测，未来几年存在有两种潜在可能：1. 惯性波，即奶价在1-2年内呈现20%幅度的震荡上行后实现稳定，上涨1-2年到达价格顶点。2. 新的过山车，即不经历震荡，奶价直接稳定上涨到达顶点(3.8-4.2元/升)后经历大幅下滑，上下幅度50%。
2、宁夏60%饲草将实现机械收获青贮
2009年，宁夏在全国率先开展饲草（苜蓿）青贮产业化生产技术示范推广，不仅解决了过去饲草（苜蓿）雨季收贮难题，也减少了收割运输过程中营养损失，实现了饲草（苜蓿）商品化生产。目前，饲草（苜蓿）青贮机械化适时收获以及加工利用技术已在全区奶牛核心区、肉牛和肉羊主产区的138个规模化养殖场推广应用。宁夏饲草（苜蓿）留床面积已稳定在600万亩以上。2016年，全区饲草（苜蓿）青贮适时收获技术推广面积达330万亩，占饲草（苜蓿）种植总面积的56.9%，增加饲草（苜蓿）粗蛋白产量9.6万吨，相当于新增了10万亩以上的饲草（苜蓿）种植面积。
3、黑龙江推进146个300头以上奶牛场建设进度
面对中高端乳制品，特别是婴幼儿奶粉市场需求旺盛，国产供给相对不足的现实，黑龙江省加快奶业振兴发展，全力推进奶牛标准化规模养殖，从源头上保障高品质生鲜乳有效供给。
黑龙江今年深入推进已确定的146个300头以上规模奶牛场建设进度，力争完成其中60%以上规模奶牛场建设任务。这些奶牛场建成后将新增标准化养殖奶牛10.5万头，生产高品质生鲜乳80万吨。并以新建奶牛场为载体，推广先进适用的生产技术，全面提升标准化生产水平和竞争力。
4、观光牧场成旅游新宠
今年，农业部办公厅印发了《关于推介休闲观光牧场的通知》，确定河北君乐宝乳业优致牧场、郑州昌明奶牛科普乐园等8个牧场为第一批农业部推介的休闲观光牧场。从仅仅提供奶制品的传统企业到兼具科普体验、观光休闲功能的旅游新宠，休闲牧场该实现产业融合的转型升级，一方面让更多的参观者树立起正确的乳品消费观念，另一方面也为广大儿童和青少年提供接近自然、实践拓展的机会。
行情走势
1、农业部：8月第2周生鲜乳价格持平
据农业部定点监测，8月份第2周（采集日为8月9日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.40元/kg，与前一周持平，同比上涨0.3%。
2、进口包装牛奶上半年减12%至27.8万吨 价涨33%
今年6月以前，我国进口包装牛奶一直呈现处“价涨量跌”的态势，6月进口量由降转增。据海关统计，6月进口包装牛奶5.85万吨，同比增加6.3%，上半年进口27.8万吨，同比减少11.6%。主要来源国是欧盟国家占53%，其次是新西兰占比35%；价格方面，有加速上涨趋势，1-6月均价为1232美元/吨，同比涨23%，6月均价1383美元/吨，同比涨32.7%。
养殖技术
奶牛棉籽饼中毒性疾病的防治
棉籽饼蛋白质含量高，但其中含有一定量的有毒物质———棉酚，如长期大量饲喂，棉酚在肝中蓄积可引起奶牛中毒。
1. 病因
一是长期或大量饲喂含有棉酚的棉籽饼；二是棉籽饼未经加工去毒处理。
2. 症状
急性中毒病例可见奶牛瘤胃积食，前期腹痛、便秘，后期腹泻、脱水，出现酸中毒和胃肠炎。慢性病例可见奶牛食欲降低、腹泻、流涎、尿频，孕牛出现早产、流产等，犊牛症状较明显，表现为食欲下降、腹泻、黄疸和夜盲症，有的甚至失明。
3. 防治
①预防措施：一是对棉籽饼进行脱毒处理。生棉籽饼内含有一定量的棉酚，可采用加热、碱液浸泡、硫酸亚铁溶液浸泡等方法进行脱毒。加热是将棉籽饼粉碎后先放在清水中浸泡1小时，除去浸泡液，再加入清水放入锅中蒸煮，煮沸1~l.5 小时后捞出。碱液浸泡法是用2%石灰水、1%氢氧化钠溶液等浸泡棉籽饼24 小时，然后用清水冲洗、去碱后再使用。硫酸亚铁溶液浸泡法是常用的棉籽饼脱毒的方法，用1.5%硫酸亚铁溶液浸泡棉籽饼24 小时即可。二是适量添加棉籽饼。一般棉籽饼添加量为日粮精料量的5%~10%，且不要长期大量饲喂。三是合理搭配饲料。饲料要多样化、营养均衡，保证维生素A、D、E 和钙、磷等的供给，这有利于预防中毒。
②治疗措施：对已发生中毒的奶牛，静脉注射葡萄糖液，每天2000 毫升，5天为1 个疗程，一般1~2 个疗程即愈。