早造虾和中造虾难养，养殖户把希望寄托在晚造，晚造虾真的好养吗

发布时间：2017-08-08 来源：中国水产门户

        当前白对虾市价不断高涨，看似利好消息，但本质是养殖难，供虾量不足，导致的虾价上涨，缺虾成为了今年行业的关键词。先让我们看看7月份简单的虾业报告。

　　广东江门：台风环流引发强降水，存塘虾规格小于去年同期;

　　广东中山：养虾人数量持续减少，下半年市场“缺虾”继续;

　　广东珠海：白便依旧严重，降风险以供市场“快虾模式”走俏;

　　广东湛江：高温多雨对虾长速慢，市场缺货8月底预计出虾;

　　海南文昌：部分地区七成空塘，高温加弧菌致对虾大小不一;

　　福建漳州：六成虾塘出现白便，高温期养殖户管理是关键;

　　广西北海：对虾养殖情况持续恶化，虾料销量已受到严重影响;

　　江苏如东：首造虾出虾结束成功率五成左右，小棚扩张趋势将结束;

　　浙江萧山：外塘虾陆续出虾，持续高温考验苗种质量。

　　转眼已到八月，中造虾养殖接近尾声，造虾养殖并不尽如人意，受高温和台风以及前期持续雨水天气影响，病害大范围蔓延，白便偷死多，小规格病虾充斥市场，养殖一片哀鸿。今年对虾养殖早造和中造失败，已成定局，似乎所有希望只停留在晚造身上了，许多养殖户朋友已经放弃中造，专心备战晚造虾，但晚造虾真的好养嘛?

　　第一气候变化多，持续的高温和连续的雨期养殖周期较短。

　　晚造虾养殖开始于季节交替时期，台风、暴雨较多，风向、气温变化较大等气候极易引发病害。一旦开始降温，低温天气使对虾机体的酶活性降低，新陈代谢减弱，食欲减退，生长缓慢。白对虾正常的生长温度为22-35℃，低于18℃停止摄食;低于15℃基本停止活动;低于9℃开始死亡。

　　第二虾苗集中投放几率大，虾抗病性差，容易出现疾病多发的局面。

　　由于养殖周期短，晚造虾放苗时间可能比较集中，很大可能集中在八月底或者九月初开头放苗，放苗时间集中容易使病害流行和爆发的力度增大，疾病会通过水环境、土壤环境渗透到其它塘中，甚至还会通过养殖工具人间接传播，不管是外塘还是小棚虾发病率都会升高。

　　第三吃料慢、上料慢、长速慢。

　　2016年养殖晚造虾生长缓慢、加不上料现象尤为突出，一些养殖户反应，养殖了70多天的虾，规格仅150头。 加上台风、雨水较多，造成池塘藻类死亡多，水质变差，细菌大量繁殖，严重的出现倒藻现象;同时，下雨天导致池塘水位上升、温度下降，对虾产生应激吃料慢，最终导致长速慢。

　　第四持续高温和降温冰火两重天考验种苗质量

　　种苗问题我想不必多说啦，种苗市场还是相对来说比较复杂了。种苗质量是关键，相对早造和中造虾来说，晚造还面临的降温等困局，种苗质量必须更好，才能确保对虾的成功率。

　　第五利润空间相对少

　　由于天气的多变，在管理上，可能需要更多的投入。

　　晚造需要注意的问题

　　1、建立良好的水体生态环境

　　注意水体各环节——氧、藻、水、底的关联及重要性。一塘水养两造虾，基本到了晚造的时候，由于早造养殖中塘底还残留了虾的粪便以及其他有机物碎屑，使塘底或者水质有足够的肥力;所以，建议不要胡乱用药，适当用一些活菌或者芽孢杆菌即可，水体自然会变浓起来。但水质过浓之后一定要经常解毒，养护水质，预防藻类突然死亡后产生藻毒素，使虾摄食到这些死藻引起中毒，从而产生病害;千万不要等到水质变清、变浊之后再去处理。

　　2、注意菌藻培植

　　定期培植有益菌，抑制有害菌的生长繁殖，减少致病菌的侵害。如天气变化前后或是脱壳前后，多用一些可以抑制因天气转变而引起的弧菌的产品;定期使用有益菌降解水体有毒有害的物质，同时转化为藻类需要的营养物质。对于外塘养殖，藻类种群越多，水体溶解氧越充足，养殖成功率越高;而对于小棚养殖，藻类越多则会成为负担，过多的藻类，加快了藻相更替的速度，藻毒素及其有害产物积累越来越多，养殖成功率就越低。

　　3、科学投喂

　　不要用乳酸菌等没有营养功能的产品拌料内服，这样虾会养大但不重称，调水方面，适当使用一些活菌或者芽孢杆菌就可以了。投喂量不可多投，也不可时多时少，以少量多餐为好，一天分4次投放，且投喂比例要合理：早中餐投35%左右，晚夜餐投65%左右;保持对虾的饱胃率达到60%-70%为宜，不要时饥时饱，以提高肠胃对营养物质的吸收消化能力;饲料要均匀地投在池塘四角，固定一个位置，使体弱幼小的对虾都能吃到，以在两小时内吃完为好。