【行业】水产行业一周要闻回顾（7.24-7.30）

发布时间：2017-07-31 来源：东方传奇扑克Legend Poker

    行业动态

    1、农业部将实现水产品单体可追溯 “从池塘到餐桌”全过程追溯管理
    农业部近日表示将继续开展水产品质量安全可追溯试点建设工作，拟以追溯二维码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，逐步实现水产品“从池塘到餐桌”全过程追溯管理。农业部指出，一要建立相关质量管理制度和产品可追溯制度。二要做到投入品、苗种来源可追溯，使用情况(日期、用量、地点)可追溯。三要做到水产品生产主体和生产批次可追溯等。此外，试点单位须具备实现水产品可追溯的硬件条件，包括可追溯系统、计算机、二维码或标签打印机等，并安排专人负责及时将企业产品生产信息、投入品使用信息和质检信息等输入到可追溯管理平台，做到从投入品到养殖产品全程可追溯。
 

    2、中国水产科学研究院淡水中心首次承办农渔一体化国际培训班

    3、水产养殖迈入绿色发展时代

    实施创新驱动发展，战略研究要先行。自2009年以来，中国工程院先后启动实施了“中国水产养殖业可持续发展战略研究”（以下简称“养殖I期”）、“水产养殖业‘十三五’规划战略研究”（以下简称“养殖II期”）两项咨询课题的研究工作，取得了多项具有重要影响的研究成果。
    在此基础上，近日，中国工程院农业学部办公室组织有关专家在山东荣成举行验收会，中国工程院“水产养殖III期咨询研究项目”（以下简称“养殖III期”）通过验收，并获得了专家们的高度好评，历时8年的研究成果，为当前水产养殖业指明了新的思路和新的方向。

    行情走势
 

    1、浙江省2017年上半年各养殖品种出塘情况和下半年行情预测

    上半年浙江省养殖渔情：大宗淡水鱼类行情有所好转，主要品种出塘价格都有上涨;淡水名优鱼类养殖基本稳定，苗种投放减少，主导品种出塘价格略有增加;南美白对虾养殖密度、养殖模式等更加合理，出塘量和出塘收入高于去年同期;罗氏沼虾、青虾等品种养殖形势良好;大黄鱼、海水鲈鱼等海水鱼类养殖形势稳定，价格上涨较多;蟹类苗价格下降，蟹种投放费用增加;贝类苗种投放减缓，行情基本稳定;坛紫菜投苗量继续维持高位，高密度养殖风险依然存在，中华鳖投种数量增加较多，出塘价格稳中有升。
    下半年行情预测：预计淡水名优鱼类由于今年苗种投放量减少，短期内价格不会出现大幅波动。目前养殖户存在一定的惜售情绪，且下半年是淡水鱼的集中上市期，故建议广大养殖户可以分批次适时捕捞销售，稳定经济收益。大黄鱼养殖基本稳定，价格略有回升，海水鲈鱼经过去年的病害多、价格低的影响，今年养殖面积减少，价格上涨较多，在灾害天气预防、大黄鱼疾病控制、养殖管理等依然考验着养殖户的科学养殖水平。中华鳖产业都还需要继续在开拓市场、提高品质等方向发展，预计下半年行情不会有大的波动，基本平稳。
 

    2、虾价全线暴涨，最高涨4.5元/斤！

    南美白对虾各区域情况分析：湛江、海口：本周虾价稍有上涨，由于市场有部分出虾，市场需求强劲，后续虾价预计维持该水平，稳中有涨；广西北海：本周虾价基本与上周持平,60尾活虾上涨1.5元左右。冰虾：75头16元/斤、85头15.5元/斤、120头12元。中山：东升沙朗白虾80尾12元/斤（浸笼），70尾18元/斤(浸笼），50尾21元/斤（浸笼）。汕头、漳州：土塘存塘虾规格主要在60-100条左右，50条以上大规格虾少。本周虾价格稳定，大规格虾略有上涨，同比上周上涨1-2元/斤左右。上海：价位与上周持平，趋于平稳。浙江绍兴：外塘养殖情况良好，大部分虾上市，量大价格开始下降。江苏如东：目前在清塘阶段准备秋季养殖，当地可以出虾的塘口不多，价格仍处于上涨状态。山东潍坊：潍坊地区的土池1.5万亩，还有约15％的的池塘有虾，5—6月发病很严重，基本上2—3天都全军覆没。