水产行业一周要闻回顾（5.15-5.21）
发布时间：2017-05-22 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、武汉“黄优1号”黄颡鱼预计下月上市，市场价格将降两成
从武汉现代农业教育中心获悉，经过多年努力，终于成功培育出“黄优1号”黄颡鱼，今年试养效果明显，首批次已在汉南、蔡甸、新洲、黄陂、江夏、东西湖等六个新城区规模养殖，下月将大量上市，届时，黄颡鱼价格会便宜两成。武汉现代农业教育中心专业专家说，黄颡鱼是武汉传统的特色水产品种，已经有20多年的养殖历史，但在养殖过程中始终存在一个较大的问题，不同性别的鱼生长速度差异过大，造成养殖规格不均匀，“毛毛鱼”比例过高，品质较差，养殖效益受到严重影响。华中农业大学教授樊启学指出，用杂交技术培育的“黄优1号”，从根本上解决了性别导致生长速度差异的问题。据了解，汉产“黄优1号”生长较快，产量较高。目前江城市场上普通黄颡鱼价格大的每公斤27.5元，小的每公斤19.5元。“黄优1号”大量上市后，价格会便宜两成。
2、东海进入全面休渔期，水产价格飙升30%以上
2、东海进入全面休渔期，水产价格飙升30%以上
随着本月开始，东海进入全面休渔期，时间比往年提前了一个月。类似带鱼、小黄鱼、鲳鱼、梭子蟹、虾蛄等鲜活海产品，要到9月才能再度开捕。而随着本土鲜活海产品的断档，接棒餐桌的冰鲜海产品价格开始微涨，幅度在一成左右。而一些进口的鲜活海产品，则变得更抢手，价格要飙升30%以上。冰冻的鲳鱼、鲓籽鱼、带鱼，以及养殖的黄鱼成了主要品种，不少摊主都提前在冷库进了几十吨的冰鲜，冰鲜价格也比休渔前略微上涨。涨价最明显的要数鲜活的海产品。比如，东海的梭子蟹已经禁捕，现在要吃活的海蟹，只有选择越南进口的红花蟹或是美国、加拿大进口的珍宝蟹。梭子蟹售价30元时，这两种蟹每斤在80元左右，现在已经涨了30%以上，每斤售价逾百元。而非常受市民喜爱的虾蛄也就是皮皮虾，现在销售的都是禁捕前集中捕捞后暂时圈养的。因为养殖成本高，每斤的价格比禁捕前涨了10元，预计货源也顶多撑到5月底。可以持续供应的鲜活进口濑尿虾，每斤售价则高达300元。
3、厦门水产品首次出口新加坡，成功开拓市场
一批冰鲜黄花鱼16日自厦门东渡口岸启航，目的地为新加坡。此前厦门水产品已有多年未曾出口新加坡，但今年以来，仅厦门东渡检验检疫部门就验放出口新加坡的冰鲜黄花鱼和冰鲜大黄鱼共27.82吨，给新加坡消费者增添新选择。东渡检验检疫部门人士表示，“一带一路”倡议提出以来，随着互联互通建设和贸易便利化的加强，有越来越多厦门产品开拓新的国际市场。与此同时，也有越来越多新产品首度进入厦门市场。仅今年第一季度，首次从厦门口岸进境的“一带一路”国家预包装食品新品就达121种，主要为葡萄酒、啤酒、饮料、糕点、饼干、食品植物油、茶叶等，来自土耳其、印度、印尼、波兰、斯里兰卡、俄罗斯、以色列、泰国、菲律宾、马来西亚、希腊、保加利亚、格鲁吉亚等13个国家和地区。
【行情走势】
1、受休渔影响，广东阳江4月份末期水产品类价格全线上涨
4月份，阳江市食品价格涨跌互现。受季节性因素影响，4月份阳江食品价格上涨1.1%，因部分蔬菜进入春夏换茬期，开始逐步下市，夏季新菜还未采摘，总体价格上涨，鲜菜类价格环比上涨2.4%；上个月，因采取活禽经营市场休市措施，鸡肉类价格持续受到影响，鸡肉类价格环比下降1.4%；受珠江流域休渔、季节性供应减少、4月末期渔民休渔回港等三重影响，水产品类价格全线上涨，其中淡水鱼价格上涨3.5%，海水鱼价格上涨4.2%，虾蟹类价格上涨4.7%，其他水产品及制品类价格上涨1.6%；鸡蛋4月供应充足，价格逐步下降，蛋类价格下降3.7%。
2、山东烟台4月海产品降多升少，海螺、比蛴、爬虾价格明显下降
据监测，4月烟台16种主要海产品平均零售价格3升3平10降，其中，海螺、比蛴、爬虾价格明显下降，平均价格分别为每500克(下同)16元、18.14元、32.57元，降幅分别为30.1%、26.45%、26.35%，小黄花鱼、螃蟹、鲍鱼、飞蛤、沙蛤、蛏子、野生牙片鱼价格小幅下降，平均价格分别为13.57元、92元、78.8元、8元、4元、14元、27.29元，降幅1.5%-11.11%；大黄花鱼、对虾、海肠价格持平，平均价格分别为20元、80元、120元；刀鱼、鲅鱼、鲈鱼价格上涨，平均价格分别为19.25元、15.86元、12.2元，涨幅分别为18.66%、12.37%、1.67%。
3、广西、海南、湛江对虾价格上涨！大规格虾价上涨势头强劲！
5月20日南美白对虾塘头价格
| 地区 |
规格 （尾/斤） |
价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
| 湛江吴川 | 30 | 38 | → |
| 40 | 35 | → | |
| 50 | 32 | ↗ | |
| 60 | 26 | → | |
| 珠海、新会 | 40 | 42.5 | → |
| 50 | 39 | → | |
| 中山 | 30 | \ | |
| 40 | 35 | \ | |
| 50 | 33 | \ | |
| 60 | 28--30 | \ | |
| 汕头 | 30 | 42 | → |
| 40 | 35 | → | |
| 50 | 30 | → | |
| 60 | 26 | → | |
| 漳州 | 30 | 42 | → |
| 40 | 36 | → | |
| 50 | 31 | → | |
| 60 | 27 | → | |
| 海口 | 30 | 36 | → |
| 40 | 33 | → | |
| 50 | 28 | ↗ | |
| 60 | 24 | ↗ | |
| 广西北海 | 40 | 38 | ↗ |
| 50 | 33 | ↗ | |
| 60 | 28.5 | ↗ |