禽类价格走势异常 “鸡年”家禽“犯太岁”
发布时间：2017-02-17 来源：汇易饲料养殖
今年以来，我国禽类市场似乎陷入了价格恶性下跌的无线循环中：一边是鸡蛋价格跌至往年同期的新低，局部价格跌破2元/斤的整数关口，养殖效益在结束了三年的盈利后进入深度亏损区间；另一边是肉鸡价格持续破位下行，不但跌破了2015年的历史低点，更是首次刷新了JCI肉鸡历史价格数据的底部，不但将我国2016年的盈利水平悉数回吐，且亏损幅度尤胜从前。此外，在此轮我国禽类产品价格的下跌过程中也呈现了一种“怪象”：肉鸡和鸡蛋价格开始持续“并轨”，而这也是过去不太常见的一种现象。
---鸡蛋和肉鸡“难兄难弟”，我国农历“鸡年”家禽“犯太岁”
去年秋冬以来，我国H7N9流感病例数不断增加，今年1月份报告病例数达到197例，死亡病例数达到79例，死亡率高达41%。如图：
根据国家卫计委的统计数据显示，今年1月我国H7N9流感病例数已经超过2013年春季，H7N9流感病例数和死亡数，而这也验证了之前的业内部分专家的观点。同时，从过去的统计数据中可以发现，H7N9流感的病例高发阶段一般出现在冬春交替，其中高发期多出现在春季，预计今年一季度我国家禽市场仍将受到禽流感的冲击。
---肉鸡价格再度全面下滑，我国养殖效益进入深度亏损
本周以来，国内肉鸡市场再度全面下滑，一方面是由于屠宰企业收购积极性不高所致，另一方面则是H7N9禽流感病例数持续增加，这对于我国家禽养殖业的打击并不亚于2013年春季。
截止至本周三，国内白羽肉鸡均价跌至5.02元/公斤，已经显著低于2015年四季度时的低点，且这也是近10年来的历史最低点。按照JCI数据估算，目前国内肉鸡的亏损幅度已经达到4元/羽以上，而这也同时沉重打击了鸡苗市场。
当然，肉鸡作为我国重要的肉类组成部分，其价格也不可能持续性的下行，尤其随着二季度开始气温的回暖，禽流感发病率会大幅下降，而短期效益亏损的局面还将遏制孵化场鸡苗孵化和下游养殖户的养殖积极性，长期看我国肉鸡价格大跌之后必有一涨，这也可以从2013年二季度国内肉鸡价格大幅反弹中可以窥见一二。