畜牧行业一周要闻回顾（1.30-2.5）
发布时间：2017-02-06 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、2016年进口猪肉数量同比增长108.4%！！进口猪肉均价6.5元/斤低于国内生猪价
中国海关总署公布的数据显示，2016年中国全年累计进口猪肉1620192吨，较2015年全年进口量增加108.4%。进口猪肉总额超过211亿元，进口猪肉均价约为6.5元/斤，这与国内的价格相比，都低于生猪价格。据厦门海关人士分析，从国内猪肉市场供应、成本、需求等方面来看，国内猪肉价格仍将保持较高水平，预计今年猪肉进口量仍会保持高位增长态势。另外，厦门海关数据显示，欧盟是福建最大的进口猪肉来源地，2016年福建共计进口1.1万吨，增长25.9%，占同期福建猪肉进口总量的76.4%，其中自西班牙进口猪肉3724吨，激增1.6倍，占26%；自法国进口3055吨，增长13.4%，占21.3%；自爱尔兰进口1103吨，下降3.3%，占7.7%；自德国进口820吨，下降39.3%，占5.7%。此外，同期自加拿大进口1979吨，增长18.1%，占13.8%。
2、海南查处超万公斤问题猪肉 关停56个不合格生猪屠宰点 截至2月2日，海南省食药监局在海南全省范围内开展的食品安全专项快检排查行动中，已查处229批11706公斤无“两章两证”猪肉，目前已会同相关部门进行处理。据悉，为保障春节期间食品安全，海南省食药监局于1月12日起在全省集中开展11项食品安全专项快检排查行动，对节日消费量大的29种食品全覆盖快检排查。据统计，目前共排查农贸市场及其摊位、超市、鸭鹅脱毛点、火锅店、卤肉店12405个；快检食品18304批次，检出168批次问题食品；排查出4批82公斤涉嫌走私冻肉、229批11706公斤无“两章两证”猪肉。目前均对上述问题产品做了相应处理，同时会同省农业畜牧部门系统关停56个未派驻检疫人员的生猪屠宰点。
3、农业部统计2016年全年屠宰生猪2.087亿头！
据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，2016年1-12月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪2.087亿头，与2015年相比，下降2.39。
表1 2016年全年生猪定点屠宰企业生猪屠宰量
图1 2016年全国生猪定点屠宰企业生猪屠宰量曲线图
由以上图表可以看出，2016年春节前的1个月，受中国传统新年的消费需求生猪屠宰量较大，2月出现下降，而在2016的2—11月，我国的生猪屠宰量基本保持在1500万头/月的屠宰水平，到12月由于2017年春节临近，市场对猪肉需求增加的影响，屠宰量又有一定上升。据业内专家分析，有相当一部分养殖企业将自己的商品母猪留作了中用，除了压栏外，让较好的商品母猪做繁殖母猪，既可以节约买二元母猪的成本，又可以补充自己的母猪群体，无疑只是中小养猪场产能恢复的一个较好的选择途径。
【禽】
1、澳门发现活禽携带Ｈ７病毒，暂停买卖活禽至少３天
澳门特区政府民政总署与卫生局３日晚通报在当天一批留置检验的活禽样本中，发现带有Ｈ７亚型禽流感病毒，该批活禽没有流入市面。澳门将暂停买卖活禽至少３天，并采取扑杀活禽、清洗消毒等措施。据民政总署介绍，在对进口活禽检验检疫时，从活鸡抽取的样本中检出对Ｈ７亚型禽流感病毒呈阳性。民政总署采取了一系列措施，包括立即封锁批发市场活禽批发楼层，禁止活禽运离批发市场，并将扑杀存于批发市场的一万多只活禽。根据澳门《禽流感突发应变方案》，即日起澳门所有市场停止活禽买卖至少３天。检出怀疑样本的相关供应商将暂停供澳，并进行病毒来源调查。特区政府将对批发市场以及全澳各街市的零售店面进行全面清洗和消毒工作，密切关注事态发展。澳门于１月下旬曾在市场发现禽流感病毒。２０１７年１月２６日，澳门活禽市场检出Ｈ７亚型禽流感病毒，并采取了停止活禽买卖和扑杀市场内活禽等措施。
2、辽宁：下半年鸡蛋价格或回升
据了解，去年9月第二周，辽宁省内鸡蛋价格就开始下滑，到目前已延续4个月，仍未出现较大反弹，甚至也没有出现多年来春节前鸡蛋涨价的情况。在今年1月中旬，沈阳地区鸡蛋收购价格下降至5.0-5.2元/千克左右，低于成本价格近1元/千克。价格下降是由于种鸡供应宽松，蛋鸡存栏增加与鸡蛋需求不足所致。据省预警中心对全省28家父母代蛋鸡企业监测显示，去年12月父母代蛋鸡存栏72.1万只，较去年同期增长4.4；全年种蛋产量1.48亿枚，较去年全年增长4.3。大多数蛋鸡企业负责人认为，近两年的鸡蛋需求不足，是抑制蛋价回升的重要因素。