畜禽行业一周要闻回顾（11.14-11.20）
发布时间：2016-11-21 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、养土猪要火了？农业部计划打造地方特色畜产品龙头企业
近日，农业部公布了《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》，就目前我国畜禽遗传资源保护和利用现状和未来的目标做了详细的说明。我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家，已发现地方品种545个，约占世界畜禽遗传资源总量的1/6。近年来，按照“依法保护、科学利用”的原则，各级畜牧兽医部门着力强化政策支持、科技支撑和法治保障，畜禽遗传资源保护和利用取得显著成效。到2020年，国家级保护品种有效保护率达到95%以上，提高5个百分点，省级保护品种有效保护率达到80%以上，提高10个百分点，确保重要资源不丢失、种质特性不改变、经济性状不降低。以地方品种为主要素材，自主培育一批畜禽新品种、新品系、配套系，打造一批以特色畜产品开发为主导的产业化龙头企业。其中，生猪的重点保护42个国家级保护品种，以活体保护为主，提升完善现有国家级保种场，探索建设区域性活体基因库，主要保护繁殖性能、肉品质、抗逆性等种质特性。利用方向是，采用杂交选育与本品种选育相结合，开展有针对性的杂交利用和新品种、新品系和配套系培育。
2、今年生猪价格相比最高点下降幅度超过2成
相信，很多人对上半年持续发烧的猪市还是难以忘怀，当时“二师兄”身价堪比“师父”，仔猪市场重现“火箭猪”，猪肉价格更是让消费者连连高呼吃不起。业内表示，此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为，具有补偿性。而且在此之前大量养猪户遭到淘汰、去产能的结果，导致生猪存栏量持续减少，猪市价格明显上扬。但是再看下半年，行情走势真的是冰火两重天。上半年生猪价格在6月中旬达到了最高点22.4元/公斤，但随后就进入了下降通道，而且一跌就是四个月，这样的跌势也是没有那个市场可比了，当时，北方猪价跌至7元的预期，南方猪价每公斤价格已跌至8元左右，相比最高点下降幅度超过2成。可见，即便是“史上最强猪周期”也不是一涨到底的，跌势时长同样占据了下半年的半边天。
3、能繁母猪存栏继续下行，猪价中短期皆看涨
农业部公布2016年10月份能繁母猪和生猪存栏数据，10月能繁母猪存栏3696万头，环比下降0.2%，同比下降3.9%；生猪存栏37709万头，环比持平，同比下降3.4%。前期由于猪价大幅下跌，养殖户增加老龄母猪淘汰比例，至10月份老龄母猪淘汰已基本接近尾声，淘汰量环比开始下滑，根据生猪产业预警中心数据，10月份能繁母猪淘汰量预计为73.9万头，环比下降9.88%，但由于6月份猪价下跌使得母猪补栏量减少，10月份母猪初次配种数量进一步下滑至60~65万头，从而能繁母猪存栏继续下行。随着大部分水网地区猪场拆除完毕，后期环保政策加严导致猪场拆除的因素将逐步消退，且后期能繁母猪淘汰量预计会进一步减少，预计四季度能繁母猪存栏量大概率见底回升。另外出栏季节性高峰结束，生猪供给紧缺状态加剧，因此认为猪价短期中期皆看涨。
【禽】
1、春节需求即将启动，蛋价上涨可期！
数据监测显示，1月15日全国鸡蛋价格各省均价8.42元/公斤，环比上涨0.04元/公斤。云南鸡蛋均价大幅上涨至8.66元/公斤，环比上涨0.22元/公斤。主销区鸡蛋均价8.82元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，其中天津上涨，北京、福建、广东、上海、浙江较稳。此外，根据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据的统计监测，从回收样本情况来看，2014年12月产蛋鸡存栏量较2014年11月减少1.99%，但同比依然大幅减少19.91%，其中除河南、安徽有所增加外，其他各省都有所减少。在产蛋鸡存栏量减少的主要原因是2014年12月份老鸡加速淘汰，淘汰量大于新增量。业内人士表示，短期蛋价下行的空间或有限，并且进入1月中下旬，春节前采购需求随时可能加快，一旦现货价格上行期价有望止跌反弹。
2、香港禁止从三个地区入口禽肉及禽类产品
食物环境卫生署食物安全中心15日宣布，因应世界动物卫生组织通报指匈牙利Bács-Kiskun、奥地利Vorarlberg和德国Schleswig-Holstein爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止上述三个地区的禽肉及禽类产品(包括禽蛋)进口，以保障本港公众健康。中心发言人说，本年首九个月，本港从匈牙利进口约二千九百公吨冷藏及冰鲜禽肉，从德国进口约七千公吨冷藏禽肉及约一百七十万只禽蛋。同期没有从奥地利进口禽肉或禽蛋。发言人说：中心已就事件联络匈牙利、奥地利及德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于该三个国家爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。
【行业】
1、东北玉米企业加工补贴全部到位
为推进玉米收储制度改革，解决农民“卖粮难”，黑龙江省政府决定对省内规模以上玉米深加工企业在规定期限内收购加工省内2016年新产玉米给予补贴。至此，东北三省一区玉米深加工补贴全出台，黑龙江省最高，为300元一吨，内蒙和吉林为200元，辽宁为100元。内蒙古将对销售收入在2000万元以上的玉米深加工企业收购加工新产玉米给予200元/吨的补助。中央、自治区、盟市及旗县财政按4：3：3的比例出资。据悉，吉林省将对省内具备10万吨以上玉米年加工能力、就地采购加工且有自建仓储设施，玉米深加工企业收购入库且6月底前实际加工消耗的2016年省内新产玉米，每吨给予200元补贴。时间段为2016年11月1日至2017年4月30日。从辽宁省粮食局官方网站获悉，按照国家有关文件的要求，辽宁省有关部门研究制定了《辽宁省2016年新产玉米收购加工补贴政策实施方案》，明确产品为淀粉、淀粉糖、氨基酸、化工醇、酒精等，年主营业务收入2000万元及以上的玉米深加工企业，并符合就地采购、自建仓储设施等，可享受补贴政策，补贴标准为100元/吨。
2、商务部：10月份生猪存栏回升 白条猪批发价格连续4个月回落
据商务部监测，10月份全国食用农产品市场价格指数环比下降0.5%，继上月小幅上涨后再次回落；同比上涨1.9%，涨幅比上月扩大1.7个百分点。生猪存栏回升，加之进口大幅增加，猪肉市场供应增多，价格进一步下降。白条猪肉平均批发价格为23.66元/公斤，环比下降4%，降幅比上月扩大3.2个百分点，连续四个月回落；同比上涨2.1%，涨幅比上月缩小1.2个百分点。牛羊肉价格小幅波动。牛肉平均批发价格为49.91元/公斤，环比下降0.1%，同比下降2.3%；羊肉平均批发价格为39.65元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降6.9%。国庆节后消费需求回落，鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋平均批发价格为8.54元/公斤，环比下降3.9%，同比下降2.8%。禽类价格小幅上涨。白条鸡、白条鸭平均批发价格分别为15.65元/公斤和16.52元/公斤，环比分别上涨0.3%和2.1%，同比分别下降4.9%和5.3%。