2016年第37周畜禽产品价格涨跌分析
发布时间：2016-09-09 来源：中国饲料行业信息网
数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为18.33元/千克，较上周下跌0.16%;猪肉价格为29.19元/千克，下跌0.75%;仔猪价格为51.66元/千克，较上周下跌0.10%;二元母猪价格为1974.48元/头，下跌4.27%。
猪价稳中微调，吉林、辽宁较上周下跌0.01-0.05元/斤。北京在8.9-9.1元/斤，较上周下跌0.02元/斤。浙江在9.7-10元/斤，较上周上涨0.06元/斤。新疆在8.5-8.7元/斤，下跌0.08元/斤。四川涨至9.5-9.7元/斤，河北跌至8.8-9.0元/斤，山东跌至8.9-9.1元/斤，河南跌至8.9-9.1元/斤，广东涨至9.6-9.8元/斤。
玉米价格较上周持平，本周均价为1.95元/千克。猪粮比下跌至9.40：1。本周猪价稳中震荡调整。距中秋节已不足一周时间，屠宰企业屠宰量仍未有明显提升，本周猪价虽较上周趋稳，但到目前为止尚未有明显上涨迹象。养殖户压栏情绪有所松动，出栏较前期增加，但尚未形成集中出栏潮。部分禁养区养殖户反映受环保压力不得不被迫出栏生猪，市场猪源阶段性增加，节日提振作用被抑制。我们预计9月上旬后期及中下旬期间，猪价将出现短时间的上涨行情，建议养殖户保持理性，逢高出栏。
2)禽业：本周鸡蛋价格上涨1.88%。本周鸡蛋价格涨势明显放缓。随着中秋备货结束，自9月4日开始，鸡蛋价格开始走下坡路，局部地区蛋价呈小幅走低态势。但目前蛋鸡产蛋率不高，货源供应相对紧张，整体市场需求尚可，且各环节并未出现大量余货，从周四开始，北方地区蛋价谨慎回调维稳，南方地区蛋价继续小幅上涨。进入9月，蛋禽市场将将从北到南逐步进入秋季生产高峰期，我们预计9月中旬之后蛋价走跌的几率将逐步增加，后期以跌为主。
本周淘汰鸡价格微跌0.15%。距离中秋仅一周时间，本周蛋价涨势放缓，养殖户对后市看跌心理不变，市场可供淘汰蛋毛鸡数量增多，本周淘汰蛋毛鸡价格继续震荡偏弱调整。后随着国庆假期的来临，不排除养殖户将集中出栏的可能，届时养殖存栏量将出现阶段性下降，淘汰蛋毛鸡价格或将适度上涨。
本周白羽肉鸡价格下跌2.47%。本周白羽肉毛鸡价格以小幅下跌为主。中秋备货完毕，终端市场需求减少，鸡肉产品走货速度放缓，屠宰场库存压力较大，加之近期毛鸡出栏量较多，各利空因素叠加导致本周肉毛鸡价格持续走弱。中期看，肉禽市场受9月中旬中秋节小长假影响及10月份国庆长假影响，在9月上旬及9月下旬集中出栏之后，养殖存栏量将出现阶段性下降，我们预计9月中旬前后，肉禽产品价格将适度上涨。
本周肉鸡苗价格下跌1.48%，本周白羽肉鸡苗价格止涨下跌，但跌幅不大。前半周，由于近期苗价处于高位，养殖风险较大，养殖户多抵制高价鸡苗，苗价小幅走弱。但当前市场鸡苗量依旧趋紧，苗价在经过短暂调整后，于周四开始再次止跌回升。预计第四季苗价仍有上涨空间。
