2017年初国际生鲜乳价格有望开始反弹
发布时间：2016-08-17 来源：奶牛微刊
近日，奶业分析师针对目前国内奶源供需矛盾问题，预测2016年下半年，全球乳业供求关系将出现产能调整，其中预计新西兰奶季整个产量将下降至少5%，并预期2017年年初国际生鲜乳价格有望开始反弹。但他认为国内奶价仍需时日观察，不一定会出现反弹迹象。
国内优质奶源未过剩
近日，国内鲜奶喷粉澳大利亚南方出现“奶牛扑杀潮”的新闻引起业内关注，国内奶源供需矛盾加剧成市场热议话题。“中国的乳业生态环境尤为严峻。”
中国食品饮料行业研究员表示，中国的乳业供需极不平衡，供大于求时价格下降，而当求大于供时企业就一窝蜂上，导致奶源过剩。另一方面的原因是由于消费升级，不少企业都看好高端产品，对量的要求不高，转而提高对质的要求，现在的问题不是奶源真的过剩，而是一般的奶源过剩，而优质奶源远远不够。乳业低迷是不争的事实，但行业的品牌集中度会进一步加强，而企业也不断寻求增加产品附加值。从乳业产品格局来说，常温、中低端奶销量会继续下滑，酸奶、高端奶包括高端婴幼儿奶粉会继续上涨。
专家称，从上半年全球主要乳业产区供给情况看，全球原奶产量相对保持均衡。在短时间内可能不会有太大的变动和加价空间；另一方面，从半加工乳制品原料看，国际上供过于求的情况依然没有太多改善。