畜牧行业一周要闻回顾（3.14-3.20）
发布时间：2016-03-21 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、2016中国猪肉进口或超100万吨
截止2016年1月，连续5个月单月进口数量超过7万吨，远超过去年份每月平均4-5万吨进口，其中2015年及2016年连续两个月单月进口量均超过9万吨。猪肉进口量持续增加，主要是我国当前生猪供应整体偏紧，价格过高，3月份初国内猪价飙升至18.2元/公斤，折算白条（含杂碎及猪头部分）成本达到23.5-24元/公斤，1月份猪肉进口CNF价格为1907美元/吨（折进口完税价格15.7-16元/公斤），巨大的价差将进一步刺激猪肉进口。2013年双汇整体收购美国生猪企业史密斯菲尔德，美国养殖场开始迎合中国检验检疫要求，2015年美国部分养殖企业停止使用各种类型“瘦肉精”使用，意在抢占中国市场，整个2016年随着美国和加拿大猪肉禁令取消，国内肉类进口口岸投入使用及国内猪肉价格处于高位因素预计，全年猪肉进口量超过100万吨，另外猪肉（杂碎）进口在85万吨左右，全年猪肉进口达到190万吨，进口猪肉占国内猪肉消费超过3%，进口猪肉对国内猪价影响加大。当前走私肉毛利润达到80-100%，利润空间足够诱发走私肉行为，走私肉也可能影响国内猪肉市场。
2、2月能繁母猪存栏跌至3760万头 同比下降7.9%
据农业部公布最新存栏数据显示，2016年2月能繁母猪存栏同比下降7.9%，环比下降0.6%，生猪存栏量同比下降5.5%，环比下降1.8%。2016年2月能繁母猪存栏跌至3,760万头，较上月减少23万头，环比下降0.6%，同比下降8.5%；生猪存栏量36,671万头，较上月减少672万头，环比下降1.8%，同比下降5.9%。
3、发改委：猪肉高价进入预警区 不要过度补栏
受生猪产能持续偏低等因素影响，去年3月份以来生猪价格进入周期性上涨通道。今年春节前后，全国出现多场寒潮雨雪天气，对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响，春节后生猪价格继续高位运行。加之玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高。截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户户积极性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应。但同时，猪粮比价处于较高水平，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。
【禽】受生猪产能持续偏低等因素影响，去年3月份以来生猪价格进入周期性上涨通道。今年春节前后，全国出现多场寒潮雨雪天气，对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响，春节后生猪价格继续高位运行。加之玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高。截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户户积极性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应。但同时，猪粮比价处于较高水平，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。
1、家禽业将迎来特色育种的春天？
近期农业部办公厅公布的《2016年农业主导品种和主推技术》中，蛋鸡品种包括京粉2号蛋鸡配套系、农大5号小型蛋鸡配套系、大午金凤蛋鸡配套系、豫粉1号土种蛋鸡配套系、新杨黑羽蛋鸡配套系；肉鸡品种包括京星黄鸡、岭南黄鸡、粤禽皇3号鸡配套系、新兴矮脚黄鸡配套系、京海黄鸡、三高青脚黄鸡3号、金陵花鸡配套系；鸭品种包括Z型北京鸭、南口1号北京鸭、绍兴麻鸭；鹅品种包括天府肉鹅配套系、小型豁眼鹅快长系。与2015年相比，蛋鸡品种明显增加，除了农大3号小型蛋鸡配套系换成了农大5号小型蛋鸡配套系外，增加了大午金凤蛋鸡配套系、豫粉1号土种蛋鸡配套系、新杨黑羽蛋鸡配套系，肉鸡品种增加了金陵花鸡配套系，鸭鹅品种没有变化。
2、台湾高雄屠宰场有鸡感染H5禽流感
据报道，“行政院农业委员会动植物防疫检疫局”表示，16日接获高雄市一屠宰场屠宰卫生检查兽医师通报，在执行屠宰前的检查过程中，发现有异常鸡只疑似感染禽流感。该屠宰场立即通报高雄市动物保护处至现场采样，并送“农委会”家畜卫生试验所检测，该批鸡只留置最后屠宰并冻存，计有660只冻存。“防检局”指出，检体经畜卫所18日确诊为H5亚型禽流感，依程序已将冻存的屠体废弃销毁，并要求该屠宰线停止屠宰24小时，并完成场区扩大消毒工作。“防检局”解释，畜卫所19日判定检体为H5N2、H5N8亚型核酸具6个碱性胺基酸，追溯鸡只来源为屏东县高树乡，该鸡场已空场，并由所在地动物防疫机关依程序执行各项防疫工作。
3、蛋价上涨区域增多 鸡价面临破8风险
短期来看针对5月合约，在产蛋鸡存栏量持续增加，养殖户、贸易商库存量大，养殖户依然有利润，老鸡大幅淘汰集中在清明节、端午节，梅雨季节影响鸡蛋质量。虽然三月三、清明节、五一需求提振，但受宏观经济影响，提振效果可能有限。中期来看，针对9月合约，目前青年鸡存栏量大，9月前将逐步开产，同时目前300天左右鸡龄为主力鸡群，这部分鸡群在9月前可以淘汰，也可以不淘汰。利多因素：夏季产蛋率下降，中秋、国庆、学校开学需求提振，300天主力鸡群出现淘汰，肉鸡、猪肉价格大幅上涨。长期来看，目前育雏鸡几乎爆满，订单排满，由于已经交了定金，违约概率不大，后期开产量大。不过，鸡苗价格持续上涨，恐将影响秋季补栏，但根据调研反映，养殖户更为关心前期养殖盈利情况，来决定是否补栏。
【行业】
1、中欧：就兽用抗菌药物耐药性问题达成共识
日前，农业部与欧盟驻华代表团在京联合举办第三次中欧兽用抗菌药物耐药性研讨会，就中欧兽用抗菌药物耐药性管理法规框架、管理现状、实践经验，以及国际组织在兽用抗菌药物管理方面的作用等议题进行交流讨论。当前，世界各国对兽用抗菌药物耐药性的关注程度越来越高。抗菌药物在养殖业发展过程中发挥了无可替代的作用。但长期广泛使用抗菌药物特别是不规范用药，不仅会造成动物疫病防治失败，可能还会危害公共卫生安全。世界动物卫生组织(OIE)、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等国际组织高度关注养殖业使用抗菌药物对食品安全和人类健康的影响，呼吁各国限用或禁用抗菌生长促进剂，加强动物源病原菌耐药性的监测和风险评估。此次会议中欧双方增进了相互了解，就兽用抗菌药物耐药性问题达成共识，为双方共同应对兽用抗菌药物耐药性挑战搭建了平台。
2、十三五规划饲料产量2.2亿吨 配合饲料2亿吨
在即将开启的饲料工业“十三五”规划中，列明了以下具体目标：
产量目标：2.2亿吨，配合饲料2亿吨；管理目标：制度完善监管有力，饲料总体合格率96%；产业目标：100万吨企业集团40家，产量占比60%；添加剂目标：添加剂产值比2015年增长50%；微生物氨基酸等优势产品保持稳定；限制性小品种氨基酸类产品应用更加广泛；酶制剂微生态制剂生产技术达到国际先进水平；生态目标：每饲用1吨饲料对应的氮磷排放量减少5%；每吨颗粒饲料加工能耗降低10%。从以上目标中我们不难看出，中国饲料工业将走向稳步发展的道路，同时对于制度完善和有效监管方面也将加大力度，质量安全将成为重点。