畜牧行业一周要闻回顾（3.7-3.13）
发布时间：2016-03-14 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、2016将继续推出“禁养区”“限养区”治理方案
2015年随着《新环保法》的实施，养猪行业环保监管愈加严格。浙江、福建以及重庆等沿江沿海领域政府均设立禁养区和限养区。据长江证券调研了解，重庆涪陵区生猪养殖户由于猪场被拆退出产业的近50%，浙江部分地区退出养殖户规模也达到30%。且随着《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》的出台，长江中下游地区猪场清拆活动进程进一步加快。据农业部规划，到2020年，南方水网地区生猪年出栏500头以上规模养殖比重要达到70%以上，这意味着未来数年内小型猪场的命运依然是风雨飘摇，面临着更为严苛的环保管控压力。预计，政府在2016将继续推出“禁养区”“限养区”治理方案。
2、未来猪肉的人均消费量或将减少
国务院办公厅于2014年印发的《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》中强调，到2020年我国人均肉类消费量要实现29公斤，并且大力发展畜牧业，提高牛肉、羊肉、禽肉供给比重。要实现这个目标，未来猪肉的人均消费量或将减少。结合近几年我国猪肉产量和我国人口数据，人均猪肉消费量远远高于人均肉类消费量29公斤的目标。从2009年起，猪肉的人均消费量基本保持增长，2014年人均猪肉消费量达到近几年的顶峰值，根据公布的2015年我国人口数量和猪肉生产量计算得知，2015年我国人均猪肉消费量是39.9公斤，相比2014年，2015年我国人均猪肉消费量下降趋势明显，但要实现2020年我国人均肉类消费量的29公斤目标，未来人均猪肉消费量的下降空间超过10.9公斤。
3、站在‘风口’上的猪还会继续飞
在“互联网+”的大潮下，无论是在“船上”还是在“海中”的，都受到了强有力的冲击，而传统的、踏踏实实的农牧业更是首当其冲的纷纷触网。其实，在这次为农牧业插上翅膀的浪潮中，除了互联网行业大佬们作为先行者，更有无数的后继践行者，或是个体，或是合作，倒也是能够有一番作为。那么养猪业自然也会被插上翅膀。当下互联网+的O2O模式管理模式，以及一台电脑就能管理一个猪场的说法，都绝不是神话。而且现在的从业者更多的从食品安全角度出发，以销售为导向，专注于为用户提供私人专属定制猪肉认养服务等等，这些行为无疑都昭示着站在‘风口’上的猪还会继续飞。
【禽】
1、鸡苗紧缺出栏减少有望推动行情好转
今年春节前肉鸡价格大幅上涨，春节后又快速回落。根据3月份上市肉鸡对应投苗期是12月中旬到1月中旬，对应投苗期川渝地区肉鸡市场行情低迷，部分品种出栏价格处于亏损，养殖户投苗积极性不高，且川渝地区在9-10月份经历了种鸡集中淘汰期，导致去年底到今年年初鸡苗较紧缺，川渝地区鸡苗价格上涨，养殖户投苗量不多，预计川渝养殖区3月份肉鸡出栏量不大。川渝地区3月份肉鸡市场利好因素较多，节后淡市消除，肉鸡市场消费逐渐恢复正常，脱温鸡市场进入销售旺季，一体化养殖公司和专业养殖户肉鸡上市总量变化不大，看好3月份川渝地区肉鸡市场行情。销售操作上，建议各养殖户以保证销售畅通，避免肉鸡存栏积压，同时保持销售信心，避免自乱阵脚。
2、江西一鸡场发生可疑疫情 已扑杀3.4万蛋鸡
9日晚，江西鹰潭市政府新闻办通过其官方微博发布权威消息称，该市发现家禽可疑疫情，已采取果断措施及时处置。据介绍，3月3日，该市龙虎山镇一养殖场发现蛋鸡死亡，至3月6日上午，蛋鸡开始成批死亡。疫情发生后，当地政府采取紧急措施，对该场3.4万余羽蛋鸡全部进行了扑杀和无害化处理，对该场及周边环境按规定进行了消毒。此外，鹰潭市防治重大动物疫情指挥部高度重视，启动了《鹰潭市突发重大动物疫情应急预案》，进入Ⅳ级应急状态，组织实施突发疫情应急处置工作，杜绝该疫点及其3公里为半径范围内的家禽及其产品流出，防止疫情蔓延。官方称，目前，未出现新的疫情。经有关专家现场勘查采样检测，初判为疑似高致病性禽流感，系外来野鸟携带病毒所致。病因确认和防控措施正在有序进行。
3、台湾彰化再发禽流感 扑杀1.6万只蛋鸡
据报道，台湾“农委会”家畜卫生试验所11日通报竹塘乡一处蛋鸡场确认感染H5亚型高病原性禽流感，他们接获通报后就着手准备扑杀前的准备工作。12日将场内的16880只蛋鸡扑杀完毕，同时也针对场内进行消毒，以免有病毒残留，同时加强监测这处蛋鸡场周边1公里的其他鸡场；由于这处感染的蛋鸡场属于零星案例，目前并未出现有群聚感染的情形发生。据了解，彰化县去年总共有80处家禽饲养场传出禽流感疫情，扑杀的家禽共有79万多只，今年也已经有6处养禽场传出禽流感，显示仍有病毒在环境中活动，提醒养禽业者应持续提高警觉，防范病毒入侵。
【行业】
1、农业部：生猪屠宰监管扫雷行动将开展
从农业部获悉，今年将加快畜禽屠宰法治化建设，研究制定规范畜禽屠宰“代宰”行为、加强乡镇小型屠宰场点监督的管理办法，重点加强小型生猪屠宰场点的资格清理，对不符合要求的小型生猪屠宰场点，一律不得继续从事生猪屠宰活动。组织开展生猪以外其他畜禽屠宰企业的资格清理工作，规范畜禽屠宰行业准入管理。据介绍，农业部还将通过兽医卫生风险评估、风险分级、信用档案、信息化等手段，提升畜禽屠宰监管水平；组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，重点加大对乡镇小型屠宰场点、屠宰废弃物无害化处理和“代宰”行为的专项整治，严防不合格肉品流入市场；完善联合执法机制，加强部门间协调配合，强化行政执法与刑事司法衔接，建立畜禽屠宰监管区域联合执法机制；督促指导畜禽屠宰企业落实安全生产主体责任，做好屠宰行业安全生产工作。
2、养殖集中度提升，疫苗或迎高景气
随着能繁母猪存栏持续下行，猪价已步入上升周期，养殖产业收益提高将促使养殖户增加防疫，保障畜禽安全。另外，环保压力促使生猪养殖业产能淘汰远超预期，养殖规模集中度提升均将显著增加动物疫苗使用量，疫苗行业的景气度扬升可期。短期来看，在进入3月后，随着开工开学季的到来，猪肉需求将逐步提升，而年前抛售使得生猪供应较为偏紧，节后猪价“淡季不淡”，后期猪价有望创新高。中长期来看，能繁母猪存栏量的持续下行将使得生猪行情维持长期景气，且周期长度或超出预期。养殖产业高景气，口蹄疫苗市场在商品猪中渗透率将快速提升。目前，我国口蹄疫苗市场中，商品猪与牛羊仍是巨大的蓝海，数据显示，2015年整体口蹄疫苗市场大致为13亿，从整体市场来看，母猪大致渗透了70%(5000万头中的3500万头)，但商品猪(7亿头中的5000万头)与牛羊(3亿头中的1000万头)渗透率不足10%，未来发展空间巨大。