畜牧行业一周要闻回顾（2.29-3.6)
发布时间：2016-03-07 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、互联网催生出养猪业新的生态圈
业内认为生猪养殖业过山车的价格走势让养猪业怕透了猪周期，其实这是养猪业供需错配的结果。正好在巨亏导致行业洗牌的基础上，正好在“互联网+”的时代背 景下，养猪业也开始告别了旧得生产方式，开始迎来了新的生态圈。目前养猪业调整的焦点放在了供给侧的优化改革上。在“互联网+”的催生下，触网就是要让猪 插上翅膀，通过信息化技术及互联网平台，让互联网与传统猪业进行深度融合，线上线下结合，创造新的发展生态。这是养猪业顺应时代生产力发展的必然方向。
2、生猪行业结构性调整任务依然艰巨
经过市场洗牌和养殖门槛与成本的提高，导致今年不同规模的养殖户扩产和入市都理性了很多。产能过剩的造成猪市崩溃，猪价大跌的阵痛换来规模化程度提升，养殖小户和散户大量的退市，生猪行业结构性的调整写下了浓墨重彩的一笔。但是这仅仅是个开始，更别说目前产业结构的调整还未完美竣工。即便这个“工程”完成之后，我们还面临着更加艰巨的任务——面对超出发达国家近乎一倍的成本差距，可以说行情转型这条路还任重而道远。未来农牧结合、建造生态经济链条、提高精细化管理的难度都远远大于产业结构的调整
3、退出养猪行业的人数或将增加
生猪存栏量和出栏量的持续下降，除了养殖户淘汰落后产能之外，我想退出养猪行业人数的增加是其重要的影响因素。确实，政策层面由于新环保法和 “水十条”等法律法规加速了养猪行业区域整合。加上前几年的亏损和洗牌，相当一部分养猪人士已被淘汰，养猪农户减少的事实不可否认。2015年多地区的拆迁、退养活动陆续展开，而且2016年的禁、限养区已经由南推及北方，整治范围扩大。而且部分地区实施养殖总量控制，在加上土地资源的限制和环保政策的施压，养猪业门槛提高，退出的多，进来的却有减少之势头。
4、3月中下旬出栏增多或将逐步平抑猪价
适重出栏生猪出现阶段性断档期在本周较为突出，在这种情况下，猪价持续反弹，养殖户压栏情绪愈加浓厚。屠宰场节后屠宰量始终较低，但是供应的趋紧大于需求的萎缩，因此压价难成，利润不佳。预计在出栏生猪紧缺现象日渐突出的阶段，猪价再涨难以结束。业内认为3月中下旬以后，随猪价提升与适重出栏生猪数量的恢复，出栏增多将逐步平抑猪价。因此建议目前够重的猪只不要过渡压栏，可逢高卖出，以免影响后市猪价的涨幅和加大后市的跌幅。
【禽】
1、鸡价全面上涨 苗价再次疯涨
由于春节刚结束不久，大部分居民节前存货尚未消化完毕，鸡蛋消费量减少;随着气温回升，蛋鸡产蛋量有所增加，市场供应充足。鸡蛋价格持续下降。而肉禽养殖市场上，国内肉毛鸡价格继续走高，预计短期继续走高空间缩小，3月份面临适度回调风险。肉鸡苗方面，由于价格高位，养殖户补栏将会趋于谨慎，加上3月份气温回暖之后，鸡苗孵化将逐步增加，苗价继续冲高有难度，并将逐步回落。肉毛鸭和肉鸭苗方面，预计近期价格将继续偏弱调整几率较大，短期交易难明显增长。
2、白羽肉鸡行业亟需化解消费端风险
近两年来，我国白羽肉鸡行业长期低迷，雏鸡和毛鸡价格持续走低，屠宰企业产品库存增加，鸡肉销售迟缓或停顿，养殖户补栏积极性不高，行业发展步入困境，虽然今年春节后市场行情渐好，但是还没有达到大家的预期。其实，造成白羽肉鸡市场低迷的原因有很多，周期性价格波动、突发事件、祖代鸡引种量过大、生产稳定性差等都是冲击肉鸡行业的主要因素，除了生产和市场价格因素外，尚未根据国人的消费习惯和现实需求开发出特色产品，对终端消费市场挖掘不深、缺少对消费者进行科普宣传和有针对性的消费引导也不利于拉动产品消费。随着公众对食品安全的愈加重视，以及禽流感的阴影仍然笼罩着家禽业，加之“速生鸡”、抗生素残留、H7N9流感的负面影响，公众对工业化生产的白羽肉鸡还存在着普遍的认识误区，需要持续地对消费者进行科普教育、消费宣传引导，才能改变当前的困境。
【行业】
1、切实做好今年全国重大动物疫病防控工作
农业部副部长于康震近日强调，要准确把握形势，狠抓落实，扎实做好全国重大动物疫病防控工作，为“十三五”兽医事业发展开好局，起好步，谋好篇，布好局。一要切实加强组织领导，落实防控责任。要按照国务院确定的“地方各级人民政府对本地区动物防疫工作负总责，政府主要领导是第一责任人，分管领导是主要负责人”的要求，认真落实防控工作责任制和责任追究制。二要加强督促检查。要加强对防疫工作的组织协调，强化督促检查，对检查中发现的问题，要迅速整改，确保各项措施落到实处。三要强化延伸绩效管理。结合春秋防工作，切实把加强重大动物疫病防控延伸绩效管理和依法履职尽责结合起来，务实推进各项工作。四要加强部门协作。各地要结合本地实际，加大协调力度，积极争取各有关部门支持，形成工作合力。
2、国内首个兽用狂犬病口服疫苗即将进行中试生产
狂犬病为人畜共患病，我国每年因狂犬病死亡人数仅次于印度，居世界第二位。农村犬、流浪犬作为我国狂犬病的最主要传染源，免疫难度较大。北京市科委针对国内现有的狂犬病灭活疫苗、活疫苗均为肌肉注射产品，口服疫苗全部依赖进口的局面，支持开展了“兽用狂犬病口服疫苗制备关键技术和工艺的研究”，旨在研制开发安全、高效、价廉、稳定、易于使用、运输和推广的新型兽用狂犬病口服疫苗，并在广大农村、城乡结合地区等地方规模化推广使用，期望在短时间内迅速提高狂犬病疫苗在犬群中的免疫覆盖率，阻断狂犬病在动物间的传播，最终保障人类的健康。通过项目实施，初步建立了口服狂犬病疫苗的生产规程及质量标准，在实验室条件下，制备了3批狂犬病口服活疫苗，且正进行产品质量的各项实验研究，一旦通过产品质量试验研究后将在GMP条件下中试生产临床试验产品，并申报农业部大规模应用临床试验批件。
3、严控兽用抗生素 出台兽药环境管理法规
抗生素滥用问题近年引发广泛关注，全国人大代表、广东古今来律师事务所主任吴青告诉澎湃新闻，她将在今年的全国两会上提出关于防止禽畜养殖对环境的污染，减少抗生素类兽药使用的建议。吴青认为，我国畜禽养殖产业正面临“养殖效益低下、疫病问题突出、环境污染严重、 设施设备落后”4大瓶颈问题。其中，抗生素滥用导致的环境污染问题尤为突出。吴青建议，应鼓励中草药等新型兽用抗生素替代品的研发、生产和应用，尽快建立兽药环境安全评估标准和评估体系，出台关于兽药环境管理的法律法规，出台相关规定和政策，鼓励禽畜养殖业使用中草药替代化学药的使用，并严格控制抗生素的使用数量。