畜牧行业一周要闻回顾（1.11-1.17）
发布时间：2016-01-18 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、国内生猪产能持续下降 养猪人忧患猪肉进口
从12月份农业部生猪存栏信息中可知，能繁母猪存栏已经连续下降28个月，跌破3800万头的历史低点。这让我们一方面欣喜着生猪供应将依然处于偏紧的态势，支撑生猪价格的持续高位，延长了养殖户的盈利期。同时我们也心声忧患，生猪供应偏紧，政府会不会采用增加猪肉进口量才解决供应问题呢。而且目前国内生猪价格高位，屠宰企业采购成本压力大增，很多大的企业已经开始选用进口猪肉解决这一问题。据海关总署统计数据显示，截至去年10月，进口猪肉产品总量同比增加近9%，达到123.65万吨，而且未来可能继续增加。而且国外的养殖成本明显低于国内，价格优势十分明显，可见，洋猪肉对国内生猪市场的冲击不得不引起我们的注意。
2、南方需求顶峰过后猪价下降 养猪人该怎么出栏
南方腊肉制作逐渐步入尾声，一些屠宰企业就开始了压价，这种降价趋势已经扩散到北方，对于此次降价，养猪人心里更多的是担心。每年春节前，南方腊肉制作猪价都要涨到一定的高度，高峰期过后，猪价回落调整。南方猪价高于北方，北方杀年猪紧随其后，需求旺盛，猪价也会上涨。但大家也应该看到一个规律，北方需求再旺盛，猪价也一般就达到南方猪价的高点。北方养猪人要抓住杀年猪的旺盛时期，此时出栏还是比较可观的。若养猪人不放心，可以选择分批出栏。
3、能繁母猪连降28月 带来什么信号
未来或长期处于生猪供应偏紧的态势。2015年能繁母猪数量呈加速递减的态势，前几年的亏损，导致养殖户能繁母猪补栏的积极性大大减弱，由此看来，产能恢复的时间拉长，加之环保高压等，还要淘汰一些猪场，未来或长期处于生猪供应偏紧的态势，有专家预计，淘汰的产能要恢复估计得8个月到一年的时间，也就意味着2016年的猪价将维持高位运行。
野火烧得尽，春风吹也没再生。告别了长达三年的亏损周期，对于2015年的好行情，退出的养殖户也非常谨慎没有卷土重来，散养户越来越少了，规模化进程加快。
市场空缺加大，未来或将有更多的进口猪肉?能繁母猪数量大幅下降，生猪供应偏紧，政府未来有可能采取措施增加猪肉进口量，海关总署统计数据显示，截至去年10月，我国猪肉出口总量同比减少15%左右，而进口猪肉产品总量则同比增加近9%，达到123.65万吨。仅10月当月，进口猪肉产品总量就同比增加38%，未来或将持续增加。
【禽】
1、养鸡小散：在“被需求”尴尬下艰难求生！
目前，我国主要养鸡生产区分布着许许多多的散养户，是肉、蛋生产中的主要生产者之一，更是养殖业“小规模，大群体”的真实现状。他们投资建鸡舍，投入不计成本的劳动时间，在养殖过程中获得微薄的收入。但是，目前这些散养户正处于整条产业利益链的最下端，正在默默承受养殖业巨大的风险。由于散户缺乏系统的科学的养殖管理技术，又没有健全的服务体系，散户没有通畅及时的信息渠道，所以无论是买还是卖，散户没有定价权，完全由对方确定，他们只能被动接受，这也就是现在的“市场”，这个“市场”是不健康的市场，是完全被动的市场，广大散户还是“被需求”的群体。
2、春节临近 提振禽类产品价格整体上涨
周末产区鸡蛋价格继续稳中上涨，目前整体货源偏紧，市场走货顺畅，销区到货不多，局部地区鸡蛋价格受产区影响被动上涨，预计近期鸡蛋价格仍有小涨可能。临近年底，养殖户淘汰增多，淘鸡均价持续回调，后期随着蛋价的再次上涨，对淘汰鸡价格有一定提振作用，预计短期内淘鸡价格或稳中震荡调整为主。周末肉毛鸡价格以涨为主，随着春节临近，终端市场需求有所增加，支撑毛鸡行情向好，预计后期肉毛鸡价格将保持在7元/公斤左右。肉毛鸡行情好转，毛鸡价格逐渐回升，对苗价起到一定支撑作用，预计后市苗价或将继续上涨，但幅度有限，具体行情随鸡价走势而定。
【行业】
1、新形势下新兽药的研发方向与思路
新的《兽药产品批准文号管理办法》即将执行，表明了国家重视畜牧产业健康、规范和科学的发展，以往所存在的“产品批准文号门槛较低”、“虚假样品难以监管”和“违法行为处理不完善”等问题将会得以修正。修订的主要内容涉及“增加兽药文号申报资料要求”、“实行比对试验管理制度”、“实行现场核查和抽样制度”、“细化兽药文号违法行为处罚规定”和“简化兽药文号编制格式”等五个方面。新版本的执行也预示着兽药行业新一轮的行业“洗牌”即将开始。
现代兽药包含原料药和制剂两个方面，按来源一般又分为生物药物、植物药物和化学药物。兽用化学药无论何种来源，结构能够明确表征的植物药有效成分和化学药更受欢迎。可以说新型结构药物已经发展成为创新药物研究的核心技术。如何适应立足《兽药产品批准文号管理办法》新版本？一是强化自主研制，提倡具有独立知识产权；二是拓展新药研发思路建立原料药源头创新；三是从制剂工艺入手提升兽药制剂水平。
2、食药监总局:13类食用农产品禁止销售
从今年3月1日起，农贸市场等农产品集中交易场所需设置农产品检查制度，批发市场需对场所内所售农产品进行抽检并记录，同时，13种禁止销售的农产品不得进入市场：
②致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的；
③超范围、超限量使用食品添加剂的；
④腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；
⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类；
⑥未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类；
⑦未按规定进行检验或者检验不合格的肉类；
⑧使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食品安全国家标准的；
⑨被包装材料、容器、运输工具等污染的；
⑩标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的；
⑪国家为防病等特殊需要明令禁止销售的；
⑫标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，或者标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的；
⑬其他不符合法律、法规或者食品安全标准的。