畜牧行业一周要闻回顾（11.30-12.6）
发布时间：2015-12-07 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、12月生猪市场展望
进入12月，需求日渐好转，尤其是冬至前后，南方将迎来制作腊肉最旺的季节，北方也将迎来杀年猪的习俗，需求在12月下旬进入鼎盛时期。而供应却因母猪基数削减幅度较大的原因，供应不仅难以增长，还存在下降的可能。生猪出栏成本拉升及12月随季节的原因，恶劣天气增多，预计猪价将延续目前稳中偏强的走势，缓慢回升，预计12月中下旬，随着需求进入一年中最旺的季节，猪价涨速有望加快。但因目前价格高位及利润高位，预计空间不大，预计在0.4-0.6元/公斤左右。另外因疫情也进入多发季节，请养殖户加强饲养管理，谨防出现大面积猪病发生，从而对猪价打压。
2、南方近万家养殖场遭拆除，养猪人何去何从？
据媒体报道，2015年上半年“拆猪场”在全国遍地开花，并主要集中在南方地区。其中：广东惠州上半年清拆非法养猪场547家，清理生猪约12万头；福建五个月累计投入1亿多元资金，拆除1800多个生猪养殖场，削减存栏猪82.14万头；广西九洲江流域禁养区在上半年清拆1084家养殖场，补偿金额共计9598万元；湖南1114户猪场被清拆 湘江两岸500米将不存规模场；山东烟台，门楼水库周边500米范围内的98家禽畜养殖场已有过半进行搬迁、关停；山东临沂市沂水县依法规范治理养殖场3102个，家庭散养户22942户。
2015年下半年，拆猪场工程仍在持续进行中。福建泉州截止到今年底前将关闭禁养区内养殖场近2000家。浙江鳌江12月中旬前彻底关闭污染严重的养殖场。慈溪46家涉河养殖场也全部关闭。
截止到目前，国内生猪市场冬季行情已经开启，猪价正处缓慢上涨之中。但国内经济持续不景气，尤其是南方制造业出现倒闭潮，PPI持续46个月环比出现下降，工业仍处寒冬之中，严重影响到东南沿海省份地区的猪价，导致目前南方猪价和北方差距不大，南北调运难以正常展开，难以拉动北方猪价上涨。生猪市场的年底行情严重依赖于南方腊肉及香肠的制作规模，而收入，人口老龄化，消费结构改善及健康理念的追求等因素，均可能对腊肉制作规模造成影响。目前南方腊肉制作尚在开启阶段，具体需求目前还不确定。而截止到目前为止，因受到工业经济萧条的影响，广东及福建地区猪价一直处于偏低的水平，和往年情形大大不同。而受到牵连的是，生猪调出大省湖南前期价格始终低迷，只有近几日才略有起色。涨价看需求，看销区，而我国猪肉主要销区均在南方，北方除京津地区作为重要销区外，其他多为生猪生产大省。一般情况下，南方沿海地区猪价带动华中及华东省份猪价，然后再拉动北方猪价，导致整体猪价上涨。
【禽】
1、科学家发现调控鸡脂肪沉积的关键小RNA
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽遗传与育种创新团队利用转录组和小RNA表达谱（microRNA）整合分析方法，获得了鸡腹脂组织信使RNA（mRNA）和microRNA协同调控网络，并在脂肪沉积关键microRNA方面取得最新发现。该研究成果已在线发表于《自然—科学报告》上。这一miRNA可作为与鸡腹脂沉积相关的分子标记，在遗传辅助育种中具有实际应用价值。
2、2015年全球禽业10大热词
毫无疑问，抗生素成了2015年的全球家禽行业的一大焦点。然而，与全球家禽业市场持续增长的不同的是，中国肉鸡与蛋鸡市场在2015年双双陷入低谷。与预期相去甚远的是，即使白羽肉鸡声称产能持续降低，但是依然未摆脱持续亏损的困局。
热词一：减抗
热词二：禽流感
热词三：食品安全
热词四：动物福利
热词五：家禽育种
热词六：消费
热词七：品牌营销
热词八：生鲜电商
热词九：蛋品加工
热词十：持续亏损
3、2016年港澳出口配额活大猪180万头，活鸡640万只
商务部已公布《2016年农产品和工业品出品配额总量》。根据公告显示，2016年供港澳活猪配额180万头（香港165万头，澳门15万头），活中猪配额8.24万头（香港8万头，澳门0.24万头）、活牛配额5.72万头（香港5万头，澳门0.72万头），活鸡配额640万只（香港300万只，澳门340万只）。我国对活牛（对港澳）、活猪（对港澳）、活鸡（对港澳）实行出口配额许可证管理，对除港澳以外市场的活牛、活猪、活鸡施行出口许可证管理。从近几年情况看，对港澳的猪鸡牛配额未有变化，基本满足港澳市场的需求。
【行业】
1、农业部关于2015年第四期兽药质量监督抽检情况的通报
按照我部统一部署,全国31个省级兽药监察所和中国兽医药品监察所组织完成了2015年第三季度兽药质量监督抽检计划。现将2015年第三季度兽药质量监督抽检情况通报如下。
（一）兽用生物制品抽检情况
2015年第三季度共完成兽用生物制品监督抽检154批，合格153批，合格率99.4%。
（二）兽用化学药品、中药等其他兽药抽检情况
2015年第三季度共完成化学药品、中药等其他兽药监督抽检3265批，合格3112批，不合格153批，合格率为95.3%，环比下降1.6个百分点，同比提高0.3个百分点。其中，兽药监测抽检2546批，合格2434批，合格率为95.6%，兽药跟踪抽检322批，合格297批，合格率为92.2%，兽药定向抽检55批，合格52批，合格率为94.5%，兽药鉴别抽检342批，合格329批，合格率为96.2%。
从抽检环节看，生产环节抽检606批，合格583批，合格率为96.2%，环比下降2.2个百分点；经营环节抽检2143批，合格2033批，合格率为94.8%，环比下降1.9个百分点；使用环节抽检516批，合格496批，合格率为96.1%，环比下降0.1个百分点。
从产品类别看，化药类产品共抽检1366批，合格1312批，合格率为96.0%，环比下降1.5个百分点；抗生素类产品共抽检1114批，合格1068批，合格率为95.9%，环比下降1.3个百分点；中药类产品共抽检763批，合格711批，合格率为93.1%，环比下降2.4个百分点。
2015年第三季度兽药抽检合格产品相关信息，请登录“中国兽药信息网”的“国家兽药基础信息查询系统”查阅。