猪市呈现北涨南跌的局势

发布时间：2015-09-30 来源：中国保健养猪网

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    国内猪市呈现北涨南掉的局势，东北地区生猪价格再次出现上涨，辽宁地区屠宰企业今日屠宰量多有增加，收购参考价格普涨0.1-0.2元/公斤，黑龙江和吉林地区大型屠宰企业收购参考价格普涨0.4元/公斤左右。北京地区生猪价格在经历前两天的涨跌调整之后，今日趋于稳定，从业者多持观望心态。与北方地区的猪价上涨不同的是，南方地区今日猪价依旧以跌为主，屠宰企业采购人员表示，虽公司节前增加了屠宰数量，但是市场猪源丰富，采购并不困难，跌幅依旧在0.2元/公斤左右。不少养殖户表示，“今年的猪价就像近几月的股票，叫人捉摸不透，实在伤不起呀”。

    猪肉价格方面，从农业部了解到，本周全国农产品批发市场猪肉均价为24.24元/公斤，环比下跌0.74%。正如某屠宰企业采购人员表示的一样，今年的节日消费有点冷，终端市场虽稍有提振，但相较预期稍显冷淡，鲜销市场整体销量不佳。昨天，国家发布了向市场投放10.2万吨储备冻猪肉的消息，由于冻肉价格与冷鲜肉、热鲜肉相比具有明显的价格优势，餐馆等集团性消费场所也将更偏爱于冻肉采购，相信这将给原本稍显低迷的鲜肉市场带来不少冲击。

    猪价的持续下跌主要是养殖户恐慌性情绪导致部分养殖户抛售所致。北方地区养殖户由于对口碲疫高的担忧，形成了了阶段性的集中出栏，屠宰厂借机继续压价。而下跌局域的扩大加上恐慌情绪的蔓延就形成了近期行情的快速下跌。虽然南北方地区均未能幸免于这次的过度调整，但是从各地区养殖户的出栏体重中可以看出，出栏体重逐渐减少，可见养殖户手中存栏大猪不多也是事实。目前能繁母猪存栏依旧还有下降，加上行情上扬通道并未结束，而且如今养殖户的集中大量出栏稳后市减少了产能的供应。因此，一旦后期消费端提振力度加强的时候，后期猪价仍可出现阶段性高点。