美国阿拉斯加海产的一贯理念：可持续发展
发布时间：2015-09-02 来源：东北新闻网
美国阿拉斯加最吸引人的地方就是能吃到非常鲜美的海产品，特别是肉质粉嫩的鲑鱼、细白的鳕鱼和超大型的“王蟹”。在阿拉斯加，除了少量贝类，没有任何一种海产品是人工养殖，全部是野生捕捞，不用担心饲料中有添加剂。
阿拉斯加州拥有全球最纯净的天然海洋环境，是美国的第一大渔业州，中国已成为阿拉斯加最大的进口国，在国内的许多超市里都能买到产自阿拉斯加的海产品。
渔业不仅是阿拉斯加的一项经济来源，也是当地人的一种生活方式。当地人捕鱼、吃鱼、画鱼，连歌舞也与鱼有关，处处体现出人与渔业的密切关系。在这样的环境下生活，阿拉斯加人在保护环境和鱼类方面认识更加深刻。美国唯一个把保护鱼类写入州宪法的地方政府。为了实现可持续发展的原则，阿拉斯加州建立了40多个海洋保护区，其中31个保护区禁止任何商业捕捞或使用深海捕捞渔具。自20世纪70年代以来，该州就实行了“有限入渔”政策，即限制捕捞许可证的发放。无论是捕鱼、加工，还是休闲钓鱼，都要申请许可和捕捞定额。而且执照绝大多数是发给小型渔船，大型的渔船只有几十艘。至于外州和外国渔民来该州捕鱼，申请许可证更加昂贵。此外，阿拉斯加州还规定，捕获三文鱼的期限只有3个月，拖网等大型捕捞工具禁止使用，这样就大大限制了捕捞量，从来没有发生过滥捕现象，使该州30多年来一直保持着充裕的鲑科鱼产量。为了保护三文鱼资源，州政府每年都严密监测三文鱼洄游的状况，先制定出逃逸率（不允许捕获并保证能回到大海生长的数量），然后以此决定当年的允许捕获量，一般只占当年鱼类总量的1/7~1/8。在捕鱼季节，还禁止向河流中倾倒任何东西，以保证鱼的绝对无污染。这些做法，在几十年前是非常超前的。
阿拉斯加州拥有全球最纯净的天然海洋环境，是美国的第一大渔业州，中国已成为阿拉斯加最大的进口国，在国内的许多超市里都能买到产自阿拉斯加的海产品。
渔业不仅是阿拉斯加的一项经济来源，也是当地人的一种生活方式。当地人捕鱼、吃鱼、画鱼，连歌舞也与鱼有关，处处体现出人与渔业的密切关系。在这样的环境下生活，阿拉斯加人在保护环境和鱼类方面认识更加深刻。美国唯一个把保护鱼类写入州宪法的地方政府。为了实现可持续发展的原则，阿拉斯加州建立了40多个海洋保护区，其中31个保护区禁止任何商业捕捞或使用深海捕捞渔具。自20世纪70年代以来，该州就实行了“有限入渔”政策，即限制捕捞许可证的发放。无论是捕鱼、加工，还是休闲钓鱼，都要申请许可和捕捞定额。而且执照绝大多数是发给小型渔船，大型的渔船只有几十艘。至于外州和外国渔民来该州捕鱼，申请许可证更加昂贵。此外，阿拉斯加州还规定，捕获三文鱼的期限只有3个月，拖网等大型捕捞工具禁止使用，这样就大大限制了捕捞量，从来没有发生过滥捕现象，使该州30多年来一直保持着充裕的鲑科鱼产量。为了保护三文鱼资源，州政府每年都严密监测三文鱼洄游的状况，先制定出逃逸率（不允许捕获并保证能回到大海生长的数量），然后以此决定当年的允许捕获量，一般只占当年鱼类总量的1/7~1/8。在捕鱼季节，还禁止向河流中倾倒任何东西，以保证鱼的绝对无污染。这些做法，在几十年前是非常超前的。