实施畜禽全产业链战略的冷思考

发布时间：2015-08-06 来源：中禽传媒

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    近年来，速生鸡、H7N9流感事件的接连发生让不少消费者产生了心理恐慌。在禽流感等安全事件加速催化国内家禽业转型阶段，不少大中型养殖企业瞄准全产业链模式，正在实施或宣称要从养殖场或田间到餐桌、从原料到商品全程把控，以增强自身对产业链的控制力和影响力。全产业链或许是大中型企业应该走的必由之路，但产业链的打造将面临巨大的挑战。

    一 须具备相当的投资能力

    全产业链对企业自身的资金实力和融资能力提出了相当高的要求。经营规模的扩大、产业链条的不断延伸，都需要雄厚的资本作为支撑，要求企业有相当的融资能力。

 

    近几年来，H7N9流感事件倒逼许多黄羽肉鸡企业发展屠宰加工，冷鲜上市成为黄羽肉鸡未来发展的必然趋势。但标准的屠宰厂房、先进的屠宰加工线、冷锭配送的建设费用至少需要大几千万元，另外还要熬过几年的投资收益期，对于近两年饱受煎熬的黄羽肉鸡企业来说无疑是机遇与挑战并存，如果盲目投入，不能形成良性循环的话，不仅无益，甚至拖累原有优势的主业，成为自身发展的“手链”“脚铐”。

    二 须具备极高的管控能力

    国内发展肉鸡全产业链较为成功的某集团董事长认为，全球所有的专家几乎都会认同全产业链，但在中国，能做得了全产业链的企业非常少，要做好全产业链，必然要具备相当的投资能力和运营能力。

    全产业链模式需要各大产业链条实现均衡发展，统一化管理和有效协同，又要兼顾不同业务之间的差异性，采取有针对性的、专业化的管理手段。这对企业的管控能力要求极高，不仅需要将饲料、种苗、加工等板块捏合成整体，打通产业链，而且需要管控好财务风险。

    在养殖行业艰难时，越是想着往上下游延伸，但要知道，此时涉足的是一个专业水平并不熟知的行业，如果没有强大的运营能力，有可能越延伸，发现自己能力越差，在消耗完了资源，还没产生盈利能力的时候就倒在了产业链延伸的路上。

    全产业链最大的困难就在于产业链之间的衔接。有些产业链之间的确还没有达到匹配融合的衔接。

    三 要聚焦产业链核心环节发力

    已在全球范围内打造出“种子-种植-加工-物流-贸易”完整产业链条的国际粮食巨头嘉吉，并不是覆盖粮食“从田间到餐果”的所有产业环节，而是凭着对粮食产业链中的种子、化肥、粮食储备、物流、贸易等关键环节的掌控，牢固确立其在粮食产业链中的霸主地位。
 

    对于畜禽全产业链来说，覆盖种禽繁育、商品禽养殖、屠宰加工、冷链运输和食品销售等诸多环节，一个企业很难将每个环节都做得最好，但对于每个企业来讲都有其核心业务，关键是企业要学会抓住全产业链上的核心环节发力，来带动非核心环节共同协调发展。