肉种鸡产业发展遭遇的幕后推手

发布时间：2013-09-16 来源：中国禽业导刊

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　　为了更深入地了解这些企业的生产经营状况，揭开行情持续低迷的真正原因，这次，笔者特意走访了多个养殖集中的地区，对具有代表性的企业进行了深入调查，对行业特点进行探究总结，寻求真正的解决办法。诸多企业负责人以及个体养殖户说出了他们各自的真实想法和困惑，笔者整理之后总结出以下几点，供业界借鉴。
　　1 转型升级，经济增速放缓
　　整体经济低迷，这是基本上很多人都提到的一个原因。社会经济结构出现转型升级，经济增速放缓，从而导致这个行业长时间萧条。辽宁省级农业产业化农头企业正羽禽业管理细致严谨，产品质量过硬，其父母代种鸡存栏40万套，从去年六月份到现在已经持续亏损了15个月，平均每天出商品肉鸡雏为二十万只，累计亏损额达到了3500万，尤其是近两个月，基本上每只商品鸡雏要亏损1.5元，主要的亏损环节在孵化而不是在种蛋环节。总经理吕兴科告诉笔者：我从业三十年来，这一次持续的行情低迷时间最长，幅度最大，“再好的药也难以弥补我受伤的心”。如此管理严谨的公司尚且亏损如此严重，那么成本控制能力更弱的小型企业以及散养户就更可见一斑了。
　　2 “速生鸡”、“禽流感”等突发事件的影响
　　这是近一年来普遍被行业内人们提到的两个名词，众多行业人士认为事件突发性很强，但是更为重要的是被媒体不够全面而真实的报道，误导了消费者，使鸡产品的消费受到了巨大的打击。当说到这儿的时候往往很多业内人士都有为自己抱不平，感觉到委屈，但是也没有办法。
　　3 父母代鸡雏供大于求
　　来自中国畜牧业协会的数据，国内祖代鸡的存栏量为190万套，而在产数量为120万套，父母代的存栏为4 500万套，这个数量较行情最好的2011年增长了近20%，这是导致种蛋和商品代鸡雏供大求的原因，那么自然价格不会好了。
　　4 饲料原料以及人工成本的大幅度涨价
　　自2012年初开始，作为饲料大宗原料的豆粕价格大幅度上涨，最高涨幅达到60%，使得饲料成本水涨船高；另外，劳动力成本经历2011年之后提高了30%左右。以上这两个原因使种蛋成本随之增加，且幅度较大。
　　以上这四点是大家认为行情低迷，企业亏损的主要原因。但是笔者认为一些行业的内在特点才是真正幕后的推手。
　　1 种鸡行业波动周期明显，往往四到五年一个周期，会迎来一次赢利高潮
　　往往在相对暴利的那段时间，祖代、父母代都会增加饲养量，或者还有很多外行业的投机者也盲目跟风，加入至4这个行业中来，因此，每一次好的行情的开始就是存栏量大幅度增加的时候。比如说2007年和2011年这两年行业暴利结束的时候其实就是下一轮熊市的开始。
　　2 种鸡养殖企业或者养殖户之间关联性很强，跟风比较严重
　　一些大的养殖企业或者养殖户成为大量周围小企业或者散养户的跟风对象，往往都是看龙头企业的生产计划而安排自己的生产计划，纲举则目张，这样无形中使养殖量相对集中和缩减，造成供求不均衡。
　　3 养殖企业抗风险能力差，贷款困难
　　很多散养户资金缺乏，亏损一次之后就无力继续进鸡，笔者走过很多饲养种鸡相对集中的地方大量新盖的鸡舍闲置，不少都是只养过一批以后就不养了。而养殖风险的这种不确定性使得银行都不愿意为他们提供银行贷款，没有渠道取得资金上的支持，也是造成这个行业生存困难的一个原因。
　　4 种鸡在养殖过程中存在疫病风险，产品质量不可控制
　　我国目前的种鸡养殖还是以中小散户养殖为主，养殖量在五万以下的个体户占到了70%左右，他们缺乏正规的养殖技术指导，加大了种鸡发生疫病的风险，也影响到了商品鸡雏的质量。辽宁海城石泉禽业专业从事种鸡的养殖，但是近两三年规模却不断扩大，董事长罗兴石认为，只要种鸡饲养管理到位，种蛋质量可靠，可以卖到高于市场价2-3毛钱的价格。这一次他的种鸡每只鸡亏损大约20元，因为不从事孵化，所以还在可承受的范围之内。
　　5 行业集中度逐步得到提高
　　尤其是全产业链企业将进一步增多，因此大多数散户养殖将被逐渐淘汰，这种趋势现在已经表现的越来越明显。
　　以上这些观点，基本上客观的反映了父母代肉种鸡行业目前的现状以及存在的问题，希望能够为解决行业存在的问题提供思路上的参考。